玉米是酸性还是碱性呀？

Question

如题所述

Answer 1

病情分析:　　酸性食品五谷：米糕,麦子,结块白苋,大麦,荞麦,玉米,燕麦,米 (所有), 黑麦,小麦,大麻种子,面粉.意见建议:碱性食物（按强到弱的顺序）：　　蔬菜类为：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等；　　主食为：红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等　　蛋白,黄豆及其制品：红豆,大豆,豆腐,土豆,绿豆,豌豆,蛋白　　绿叶及有根茎之蔬菜：波菜,生菜,莴苣,红萝卜,高丽菜,小白菜,菇类,甘蓝菜,洋葱,卷心菜,油菜,芹菜,马铃　　薯,芋头,蕃茄,竹笋,香菇,黄瓜,西红柿,茄子,南瓜,葱头,藕,豆芽,百合.　　水果：香蕉,草莓,苹果,橘子,西瓜,葡萄,木瓜,梨,橘子,番瓜,柠檬,柑橘,樱桃,桃子,柿子,柚等.　　其他：牛奶,茶,咖啡,葡萄酒　　坚果：无花果,板粟,硬壳果,椰子,杏,水果干,葡萄干,黑芝麻　　其他：发过芽的谷类,豆类,海带,海藻类.

Answer 2

海带、玉米是碱性食物
大麦是酸性食物

常见的酸性食物

弱酸性 ：大麦、面粉、麸、白米、面包、奶酪、鲍鱼、章鱼、虾、鲷鱼、奶油、鸡蛋、豌豆、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅。

中酸性 :火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、小麦、马肉等。

强酸性 ：胚芽米、荞麦粉、燕麦、米糠、牡蛎、花生米、小鱼干、鲑鱼、干贝、鱼蛋、螃蟹、蛤蜊、蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

常见的碱性食物

弱碱性： 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、高丽菜、玉米、扁豆、豌豆夹、竹笋、地瓜、大黄瓜、茄子、莲藕、苹果、菠萝、樱桃、梨子、桃子、西瓜

中碱性：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性 ：茶叶、葡萄酒、海带芽、海带、胡瓜、蒟蒻、芹菜、莴苣、红豆、芋头、马铃薯、胡椒、姜、香菇、柳橙。

Answer 3

玉米是碱性食物。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在人体内最终的代谢产物呈碱性，因此玉米在人体内代谢后产生的物质是碱性物质，所以玉米属于碱性食品。