1、选址尽量选在生活区
选址尽量选生活区的店面，就是附近是常驻居民，这样容易把顾客养起来，要是流动人口多的话，老客就少，水果店能够经营的下去主要还是因为老客比较多，复购会很多，老客比较认可水果店。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。选址就是选客流，出入口，十字路口都是比较好的位置，另外看看行人方不方便进店，有车的顾客方不方便停车，有一些不方便都可以降低一下对这个门店的选择。平时多去跑跑门店，一是了解行情，二是跟房东聊多了，可以多了解一下周边居民的信息，侧面可以知道顾客群体是什么样的。
2、选址的时候多看看顾客的生活习惯
开水果店选址建议不要着急，合适的店面现在都比较难找，虽然有一些新的小区的店面会比较空，可以选到一个比较好的位置，但是这样的店面还是不要去租好一些，入住率不高的小区水果店很难经营下去。所以选址的时候，一定要选择人口密度比较大的地方，这样才能看得出这些人口大概有哪些生活习惯。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。比如大概有多少人，这些人上下班大概走哪条路，什么时间点会出来逛逛，一般都去哪里买水果。了解顾客是经营水果店最基础的东西，而且了解顾客就可以从选址的时候去了解，然后把水果店开起来后，就知道什么时候去做活动，什么时候去调整陈列，做什么样的活动可能会好一些，经营起来就大概会有思路。
3、水果店选址多耐心去找找
开水果店选址的时候一定不要急，同一家店面没有看过三次以上都不要去做决定。开水果店选址选在小区门口没有问题，但是小区里面的人群一定要仔细看看，到底是什么人群比较多，如果是宝妈比较多，那么水果的销路会没有问题，如果是老头老太比较多，那么水果店的生意都不会怎么样，老头老太一般都非常的省，他们有大把的时间，宁愿花坐公交两个小时去买菜，就为了省两三块钱，所以水果稍微买贵一些，他们都摇摇头，没有一点购买的兴趣，如果水果都是低价去卖，根本就没有什么利润，这样子开店会开的很无奈。所以，一定要去看看开店后，服务的顾客到底是一群什么样的人，他们对水果的需求是什么样的，对消费态度是怎么样的。
4、选址的时候多数数客流情况
在去给水果店选址的时候，首先要去看看的就是客流量，而且是比较固定稳定的客流量，只要去看看周边环境，出入口位置，以及周边顾客买菜，上班，买衣服，吃东西等生活上的事情会不会经过自己选的那家店面，有这个前提下再进一步看看客流量到底有多少，就去蹲点看看，上午去看看，下午去看看，傍晚去看看，数一数高峰期的客流有多少，用自己数的客流数据比任何人说这个店面好或者差都客观，这样就不会别人说什么就是什么，自己要学会去查证。
这个数据有什么用呢？比如自己三天以来高峰期的客流计算下来，平均每天都是500人，然后按照进店比3%去计算，也就是将近150个人进店，然后按照30%的购买率来计算，就会有45个人购买，客单价预估一下是30元，那么就将近1300元的营收，这样子就会有一个营收的概念，毛利都会有一个比较好的预估，进而能够看得出这个店面能不能覆盖住自己的成本和预期收益。
1、多找找十字路口的位置
水果店选择拐角去开店是优先选择的，一般拐角的路段都是十字路口，十字路口相当于两倍的街道店。
而且十字路口一般会有路灯，顾客在店门前滞留的时间相对比其他地段的店要长，这个时候用喇叭喊，顾客就能听到。对有些想吃水果的顾客就吸引过来了，成交的概率就大很多。
而且四周有一些医院，公交站点，商场，学校之类的地方更好，来回交叉的客流会很多，这些顾客去购买生活用品，去上学，去逛街经过十字路口的机会就越大，水果店生意搞起来盈利的可能性就非常大。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、开水果店选址一定要深思熟虑
选址要占前期准备工作的80%以上，选址不好，水果店基本上就完了，毫无疑问选址不好再怎么样运营都没用，特别客流没有保证的店面，基本上没戏。很多想开水果店的人找店面找了半年才找到，虽然时间长了一些，但是这也是值得的，为了做好这件事情也应该去坚持，不应该冲动降低自己的标准去选一些比较次的店面。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、走访看看周边顾客是什么人
如果周边都是比较低档的店，那么顾客相对来说，就是消费能力比较差的那种，自己想开中高档的水果店就不要去开了。如果旁边小区居住的大部分是大爷大妈类型的人，特别是一些拆迁房，就有很多这样的顾客，或者在老小区，他们的子女年轻人都住在市中心新房里面，而父母就在偏一点的小区上，这样的小区旁边开店价值都不大，老年人的消费观念和吃水果的习惯都不太行，水果很难销售。