西式面包有哪些?怎么做?

一般西餐厅和咖啡厅里面的做法.

1、鲜果玉米片

材料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯
作法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用。

2、烤土司

材料:土司面包片
作法:
1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用。
2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感

3、沙拉面包盒+鲜果汁

材料:小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙

作法:

1.小黄瓜洗净、切丁,加入半大匙盐腌5分钟,然后用冷开水冲净,沥干。
2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。
3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮即成。

4、奶酪生菜番茄三明治+一杯奶

材料:全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。

做法:先把番茄、生菜清洗干净,然后,番茄切片,生菜切丝,把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上,最后,把另一块面包放在上面,即成。倒一杯低脂奶。

5、香蕉提子干牛奶粟米片

材料:无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。

做法:先把香蕉切片,然后把鲜奶倒进粟米片中,再加入香蕉片和提子干,即成
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第1个回答  2013-08-25
大中小
原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母。 2 鸡蛋一个。

做法:
1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。

2 确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。

3 把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可本回答被网友采纳
第2个回答  2013-08-25
西点的种类太多了,买书看看,在这上时问不出来的!!
第3个回答  2020-06-19

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