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吃刺身要怎么吃才好吃
如题所述
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其他回答
第1个回答 2013-09-01
沾芥末酱油吃,因为芥末本身是辣的,有点呛,可以去除生鱼片的腥味
第2个回答 2013-09-01
蘸芥末(也就是辣根)
第3个回答 2013-09-01
首先刺身一定要新鲜 刺身只是吃食物的本味所以你只要喜欢吃刺身 它就一定好吃
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我的
刺身
毛蚶
怎么
做
好吃
又简单,做法图解分享,未食尚
答:
具体步骤 第一步 1.准备好两个买来的毛蚶 第二步 2.打开外壳 第三步 3.取出里面的肉肉 第四步 4.切成薄片 第五步 5.放入碗中 第六步 6.把青芥辣和生抽放入碗中,拌匀成料汁 第七步 7.搭配切好的肉肉即可
生鱼片
有什么花式吃法?
答:
芥末酱油:将生鱼片蘸上少许芥末
,再蘸上酱油,这是最常见的吃法。芥末的辛辣味能增加食欲,与生鱼片的鲜美相得益彰。柠檬汁:在生鱼片上滴几滴柠檬汁,既能去腥,又能提鲜。柠檬的酸味与鱼肉的鲜美相互衬托,口感更佳。芝麻酱:将芝麻酱拌入酱油中,调成芝麻酱油。生鱼片蘸上芝麻酱油,味道更加...
刺身怎么
做
如何
做
好吃
答:
6、洗净的紫苏叶铺在冰上,中间用长条鱼片卷成花型。7、紫苏叶上码入三文鱼片,取少许紫苏叶丝装饰在中间,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。8、这段时间调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过三、五分钟即可取出
刺身食用
。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。
教你
如何
正确享用
刺身
答:
一、上桌后不能马上动筷刺身的摆盘有讲究,造型具美感,所以上桌后要等所有人都欣赏完,才可动筷品尝。二、从清淡口味吃起日本人习惯从相对清淡的白身鱼吃起,然后是鲜甜的贝类、水产,最后才是口感浓厚的赤身鱼或油脂较重的鱼类,以免打乱味觉。三、倒转筷子夹刺身
吃刺身
拼盘时,要倒转筷子头来夹...
三文鱼刺身怎么吃
三文鱼刺身怎么切
答:
首先,买回来的新鲜三文鱼放入冰箱冰一下,大概20分钟的样子,这样肉有冰镇感,除了口感好外,肉实比较好切。消毒器具 这步也非常重要,切之前,将砧板、刀具用开水烫过,最好可以用酒精消一下毒,毕竟是直接生吃的。(PS:如图是用酒精燃烧消毒,怕的人不要尝试哦)去皮、片肉 如图,沿鱼背脊剖开成...
刺身怎么吃
答:
1、
刺身
就是指鱼脍、鱼生、
生鱼片
之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接
食用
的菜品。2、从相对清淡的原料吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。2、先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前,用筷子夹一片生鱼片放在空...
生鱼片怎么吃
?
答:
这里顺便谈一下
生鱼片
的
食用
方法:装好盘的生鱼片上桌以后,食者先取一只小的空盘,再取一只装有绿芥末的味碟和一只装有日本浓口酱油的味碟,然后用筷子夹一片生鱼片放在空盘中,先将少许绿芥末涂在鱼片上,并将鱼片折叠,再将鱼片蘸上少许浓口酱油,然后送入口中即可。下面以一款“日式三文鱼生...
吃
三文鱼刺身
答:
这段时间调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过三、五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。制作方法三 编辑 请点击输入图片描述
三文鱼刺身拼盘
(20张)主料:三文鱼。辅料:白萝卜、紫苏叶、酱油。调料:寿司醋、芥末。1.将白萝卜修成四方形,片成薄片...
甜虾
刺身如何吃才最好吃
?
答:
甜虾的味道是特别好的,而且吃甜虾是要将虾线挑出来的,这样
才能
保证口感,此外,挑虾线的小窍门是很多的挑虾线时把虾尾连接的虾线挑开,虾壳的最后一个链接逢的位置放入牙签就好了。甜虾
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日常吃虾基本上是去掉虾头、抽掉虾线、剥去虾壳,而北极甜虾的吃法与其他虾有些不同,因为北极甜虾所有...
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