如果开个咖啡厅,在哪比较好

全天津市征集底商,大约带80~120平米,地点要人流大点的
请所有人帮助征集意见,而且大家要是有对咖啡厅的装修,格局,咖啡的价格,等个方面意见都可以说出来,包括员工的问题,实在是谢谢大家,请大家踊跃提出宝贵意见和建议

1. 古文化街。
2. 酒吧街
3. 友谊商场
4. 开发区的星巴克
5. 英语培训公司门口
我帮您查了查网上的资料,对于咖啡厅(店)的经营之道有很多,在这里我简略的跟您说几点。
1,店铺要有自己的风格,比如说店铺内的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的,店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
2,在经营期间要多多展开活动,比如说最简单的周年店庆,呵呵,这只是个例子,光这一个活动怎么行,而且还是一年一次,活动要有即时性以及固定规律,比如说因为某某值得庆祝的事来一次酒会呀这样的,或者固定的时间内的优惠活动等,这些应该由自己掌握,多看看有关方面的书和资料。
3,店铺内的产品,咖啡厅(店)那东西一定是以咖啡为主,其他次要,所以产品的选择性要多多益善,要有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,切忌咖啡厅(店)内的产品一定要包含酒,最好是一系列的低度酒,供品尝,而不是汹酒。
4,店铺内的制度,也就是员工制度,这个一定要谨慎处理。
5,定期的市场调查,比如说顾客的满意度,顾客对店铺的建议等,一定要收集好,然后再从这些东西上吸取精华然后再应用到店铺上。

上面写的这些是替您找到的一些资料综合起来简单的说一下的,您最好是多看看书,找找资料,到网上查一查,最后定好再开店,这样会减少很多不必要的麻烦。

最后补充一下,正常咖啡厅(店)的费用最少应该是在8万以上。而场地则不用那么大的地方铺张浪费,大概在100左右即可。当然您有足够的场地,也是好事,充分利用场地,妥善的运用资金,相信您一定会做到万无一失。
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第1个回答  2013-09-02
开咖啡厅? 我就提供一下 东区的情况给你听听
现在东区竹苑一带的食肆餐馆都很多不太适合
或者到学校附近或者小区附近。。。。竞争不那么激烈的。。。嗯。。。在高中部那一带,就是和景那边吧,那里的咖啡厅没太多,但交通繁忙,学生众多,除了一中高中部还有技校的。或者朗晴轩,那里是新的楼盘,新小区,你看过就知道了。

或者选择在艺术中心那里,就是博爱医院附近的,那里貌似没什么餐馆之类的,你去看看就是了
第2个回答  2013-09-02
建议你找一个离公司,或者学校近点的地方,然后最主要是你要搞出你的特色,比如在装修上,在餐具上。歌手啊,什么的。最主要是要感觉有气氛、人性化。最后祝你成功!`
第3个回答  2013-09-02
一般高档一点的公司旁边..

一般他们休息时间没事就会去
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