安利维生素b族的作用及功效有,可针对调节新陈代谢,解酒保肝,缓解疲劳,控制油脂分泌。
B族维生素既有各自的特点,也具有协同作用,自身也常作为辅酶而参与其他维生素B的转化代谢,所以按一定比例而综合地补充,比单个摄取的效果更好。
因为B族维生素是水溶性的,大部分很难长时间贮藏于体内,会随着尿液和汗液而排出体外,故每天必须要有足够的补充。
各种维生素B的食物来源各有不同,例如维生素B1主要来源于粗加工的谷物;肉类、禽类、鱼类、绿叶蔬菜和水果等食物含有丰富的维生素B2;富含叶酸的食物有猪肝、黄豆、坚果、绿叶蔬菜和水果等。
扩展资料:
维生素B(Vitamin B)旧称维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。属于水溶性维生素。
维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。
维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
参考资料:百度百科-维生素B
帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量
制血液所需的营养素
能量代谢的重要酶
帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气
解除酒精和尼古丁等毒素,保护肝脏
缓解压力,消除疲劳,令人精神充沛
帮助预防血管闭塞,维护心脏及血管健康
帮助食物消化吸收
维护神经系统正常,舒缓头痛、偏头痛
扩展资料
维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
注意事项:
维生素B族必须每天补充。因为维生素B族属水溶性维生素,多余的维生素B族不会贮藏于体内,而会完全排出体外。
维生素B族之间有协同作用,也就是说,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好。
维生素B1、B2、B6按1:1:1的比率摄取,协同作用效果更好。
在日常生活中,由于各种各样的不良饮食习惯,使一些人容易造成维生素B族缺乏,如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段,这都会导致大量宝贵 维生素B族的流失。
参考资料:百度百科 维生素B族的作用