五月初，随着天气转暖，板栗也开始发芽；5月下旬至6月上旬，栗子开始开花；9-10月间，栗子慢慢张开嘴，等了一年的栗子终于要成熟了。
栗子熟了，有的自然落下，有的需要站在栗子树下用竹竿打树枝，栗子才会落下。有时候，它们中的一些会带着带刺的壳落下来，它们被扎到是常事，但值得观看收获的果实。中国民间有句谚语叫“八月山楂，十月板栗笑”。栗子香甜可口，营养丰富，被称为“千果之王”。十月栗笑栗，又名大栗、栗、毛栗，是我国特产。栗子可以生吃，也可以做成饼、菜、粥等。，最受消费者欢迎的是香甜爽口的糖炒栗子、栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木燕子。
板栗成熟就是九月份到十月份之间。
五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽；五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了；在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。
板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。
拓展资料：
中国有句民谚叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、营养丰富，被称为“千果之王”。十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木奄子。
从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。
板栗是在9月份到10月份之间成熟。
秋季的时候，市场上大量贩卖板栗，就会自然的想到板栗什么时候成熟了，它的花期一般是在4~6月份，果期是8~ 10月份，在9 ~ 10月份的时候果实成熟，也就是上市的时候。
五月初，由于天气变暖，板栗开始迅速生长，到了5月下旬到六月上旬的时候，板栗开始开花,到了9~ 10月份的时候，板栗大都成熟，果肉也形成较好。
板栗成熟后，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，-般自然掉落的板栗是成熟最好的，也是口感和品种最佳的板栗。
扩展资料
京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是最具竞争力的创汇产品之一。
京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗”、“此京东板栗其人皆与千户侯等”的记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。京东板栗个大皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特。
抚宁县是京东板栗的标志性产地，南临渤海，北倚燕山，自南至北平原、丘陵、山地呈梯形结构环抱著名旅游胜地秦皇岛。抚宁县板栗栽培历史悠久。现在，抚宁县仍生长着大量百年生以上大树，最大树龄达800多年。
参考资料来源：百度百科-板栗