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怎么让变硬的面包变松软
因为储存不当新鲜面包变硬了很多,怎样使面包恢复刚买来时的松软呢?
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推荐答案 推荐于2017-09-09
最简单的方法是拿一个牛皮纸袋,用水浸湿,然后把面包放进袋子,放到烤箱或者微波炉里加热就可以了。麻烦一点的做法是可以在500毫升温水中放大约5毫升醋,把适量的面包切片放在笼屉上,盖上锅盖放置30分钟即可,原理是醋酸可与面包中的小苏打发生中和反应。
面包硬了也可以通过蒸让其变软,将变硬的面包放入蒸锅内,蒸5至8分钟,面包就会变软。记得要在面包上盖一张锡箔纸,以防蒸锅盖上的水滴下来,弄湿面包。
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其他回答
第1个回答 2020-10-17
“加点醋温水蒸,可在蒸锅里倒进小半盆温水,再放一点醋,放进蒸屉和面包,盖严锅盖,过一夜面包就软了
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2013-08-31
泡点牛奶微波加热,或蒸也可以
第3个回答 2013-08-31
yong微波炉加热就可以了
相似回答
如何
将
硬面包变
软?
答:
\x0d\x0a\x0d\x0a四.另外,
可以将硬面包切成丁状,加入热汤或粥里一起食用
。 \x0d\x0a\x0d\x0a五.可以制作面包糠,即是将吃剩的面包放入冰箱内,等够硬时,拿出来用金属磨器磨碎,制成面包粉末,即成为包裹在油炸食物外的面包糠了。 \x0d\x0a\x0d\x0a六.
可作成冰箱吸味
...
有哪些技巧可以让
面包
更
松软
?
答:
1、糖的添加量超过面粉的7%时,最好用耐高糖酵母
。用来揉面团的水或者牛奶不能用热水,否则会破坏酵母活性。一般使用30摄氏度左右的温水化开酵母。2、面团揉出手套膜,更加松软好吃。3、面团排气后,经过二次发酵,面团组织更均匀,口感更好。4、
可以加入一点牛奶到蛋液中
,在入烤箱前的面包上刷上一...
放
硬的面包怎么变
软
答:
1. 将面包放在原来的包装蜡纸里
,把几张浸透水的纸叠在一起包在面包蜡纸外层,然后装进一个沾了水的塑料袋里,把口扎牢,过一夜即可。这样不仅可使面包回软,而且味道和营养变。2.
可在蒸锅
里倒进小半盆温水,再放一点醋,放进蒸屉和面包,盖严锅盖,过一夜面包就软了。3.也可将变硬的面包放...
面包
过夜后
变得
又干又
硬怎么
办?
答:
1.可把面包放在蒸锅里蒸一下,待水开后,面包就回软了
。如果一时吃不了,可暂时先放在锅里,待下次吃的时候,面包还是松软的。2.如果外出时所带的面包干硬了,在没有蒸锅的情况下,可将干硬的面包仍用原来的包装蜡纸包好,找一只干净的塑料袋,将干净的茶水倒入塑料袋中,使塑料袋的里面都沾上...
如何
轻松解决自制
面包
发
硬的
问题?
答:
回软技巧:如果面包已经
变硬
,可以采用一些方法来恢复其软度。最常见的方法是将面包片放入微波炉中加热几秒钟,或者在烤箱中加热几分钟,这样可以暂时恢复面包的柔软度。此外,将面包片包裹在湿纸巾中,然后放入微波炉加热,也可以
使面包变
软。总之,解决自制面包发
硬的
问题需要从面团制作、发酵、烘烤到...
如何
做全麦
面包
会更加
松软
?
答:
加入软化剂:可以在面团中加入一些软化剂,如橄榄油、黄油或者植物油,这些油脂可以帮助面包保持湿润,增加柔软度。适当减少全麦面粉的比例:可以尝试将全麦面粉与高筋面粉按一定比例混合使用,比如70%全麦面粉和30%高筋面粉。高筋面粉中的蛋白质含量较高,有助于形成更好的面筋网络,
使面包
结构更加
松软
...
面包怎么
做才能
松软
?
答:
1、把面粉和干酵母充分混合,先往
面包
机里打鸡蛋,加水,然后再倒入面粉,白糖,打一个揉面程序,大概十五分钟就可以,然后放入软化了的黄油,再开一遍程序,。为了加快进程,可以中途用擀面杖捶打面团,再重新放入面包机揉面,直到揉出筋膜,如图状态 请点击输入图片描述 2、发酵到2倍大,用手指头戳个...
如何让
全麦
面包
更加
松软
?
答:
冷却和储存:烘烤完成后,应该让面包完全冷却后再进行切割或储存。如果面包没有完全冷却就被切割,可能会导致内部结构受损,影响
松软
度。储存时应避免放在潮湿或过于干燥的环境中,以免
面包变硬
。通过上述方法的综合运用,可以有效地改善全麦面包的质地,
使
其更加松软可口。记住,制作面包是一个实践和经验...
自制的蜂蜜小
面包
太硬了
怎么
办?
答:
糖分和油脂比例不当:糖分和油脂可以帮助面包保持湿润和柔软。如果这两者的比例不足,面包也会偏硬。解决方法是检查食谱中的糖分和油脂比例是否合适,必要时适当增加。最后,如果面包已经烤好且
变硬
,可以尝试通过蒸气加热的方式恢复其软度。将面包放在蒸锅上,用中小火蒸几分钟,
让面包
吸收水蒸气重新
变得
...
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面包机怎么让面包蓬松柔软
怎么能让面包更松软
怎么才能让面包松软
如何让快干的面包变得松软
如何让做的面包松软
怎样让面包松软
让面包松软的秘诀
怎样能让面包放到第二天也松软
怎样让面包冷了之后还保持松软
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