用芹菜包饺子，芹菜要焯水吗？

Question

如题所述

Answer 1

包饺子时芹菜可焯水可不焯水。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养。

Answer 2

不用。焯水后芹菜的香味就没了。

Answer 3

用芹菜包饺子，芹菜应该焯水。

Answer 4

做芹菜饺子需要焯水吗？只要用对了方法，焯水什么的都可以省掉

本回答被网友采纳