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意大利种植面积最广的葡萄品种是什么?
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推荐答案 2013-08-15
意大利种植的葡萄品种有超过1000种之多,这里可以说是葡萄品种最纷繁复杂的区域了。意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese),可酿造强劲耐久藏的红酒,还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的莫斯卡多(麝香葡萄的意大利名称),值得一提的是,许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。
在意大利芸芸的红葡萄品种中,北部的Nebbiolo称皇,中部以Sangiovese最棒,而南部则是Aliganico的地盘。
但白葡萄较难界分地域性,北部百花齐放,本土葡萄占大部分,如tocai、cortese和garganega,而法国和德国的进口品种也占一席之地,如长相思(Sauvignon Blanc)琼瑶浆(Gewurztraiminer)和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种,如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。
【内比奥罗(Nebbiolo)】
内比奥罗是意大利品质最为优良的葡萄品种,原产于意大利的皮埃蒙特(Piemonte)。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味,适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒,颜色深黑,酒体紧实,口感浓烈,有玫瑰、紫罗兰的香气,可陈年。意大利巴罗罗(Barolo)和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。
【桑娇维斯(Sangiovese)】
这是意大利种植最广的葡萄品种,原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变,有梅子和乡土等气息,有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝(Chianti Clsaaico)和蒙塔奇诺布雷诺(Brunello di Montalcino)等酒款最为出名。
【巴贝拉(Barbera)】
巴贝拉葡萄原产于意大利皮埃蒙特,在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重,果味丰富,口感柔顺,在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。
除意大利之外,阿根廷种植巴贝拉最多,在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒,以补充其它品种中所缺乏的酸度。
【莫斯卡多(Moscato)】
莫斯卡多是意大利最高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种了,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。
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第1个回答 2013-08-16
Sangiovese 是种植面积最广的酿酒葡萄,种植面积超过酿酒葡萄总面积的10%。
其次是Catarratto Bianco siciliano, Trebbiano Toscano, Montepulciano ,Barbera,它们和Sangiovese一起,种植面积共占酿酒葡萄总面积的30%。
意大利一共有335种酿酒葡萄,种数世界第一。
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答:
意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese)
,可酿造强劲耐久藏的红酒,还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的
莫斯卡多
(麝香葡萄的意大利名称),值得一提的是,许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。在意大利芸芸的红葡萄品种中,北部的Nebbiolo称皇,...
【
桑娇维塞
:“丘比特之血”】
答:
在法国科西嘉岛(Corse),
桑娇维塞是种植面积最广的红葡萄品种
,当地人又将她称为“Nielluccio”,产自科西嘉岛的桑娇维塞以其强劲的骨架闻名,具有很好的陈年潜力。美国 加州 桑娇维塞也被意大利移民带到了北美,美国加州所产的桑娇维塞葡萄酒拥有浓郁的果香,同时带有微微的花香 。 ...
拉曼恰的葡萄品种
答:
阿依伦(Airen)是世界上种植面积最广的葡萄品种
,这种葡萄大部分栽种在
拉曼恰
平原。此外,这地区的其他白葡萄品种有马卡贝奥、青葡萄和小粒麝香葡萄。森希贝尔是当地的主要红葡萄品种,而且一些葡萄种植在重新垦植时已开始用这种葡萄代替原来的阿依伦葡萄。其他的红葡萄品种包括莫拉维亚(Moravia)和加纳查(...
十大
葡萄
酒
是什么
颜色?
答:
起源于意大利的桑娇维塞是一个非常古老的品种
,也是意大利种植面积最为广泛的红葡萄品种。该品种具有顽强的生命力及耐旱能力,可以适应不同的气候条件,所以由其酿造的葡萄酒风格也不尽相同。典型的桑娇维塞葡萄酒往往酒液颜色较浅,呈现出酸樱桃和草莓等红色水果的香气,酸度和单宁含量都比较高,口感丰富...
著名
葡萄
有哪些
品种?
答:
据2000年统计,是意大利第三大广泛种植的红葡萄品种,2000年的种植面积约2.8万公顷。该葡萄品种产量高,颜色深,酸度高,果香浓郁,但单宁含量低,是一个广受欢迎的容易接受的葡萄品种。巴贝拉的起源地被认为是意大利皮尔蒙特省的Monferrato山脉,这里关于
巴贝拉葡萄
最早的记载是1246年。现在,意大利仍有...
moscato
是什么
答:
“Moscato”的中文是莫斯卡托,是白葡萄酒。莫斯卡托又称麝香葡萄,是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种,也是意大利常见
的葡萄品种
之一,
种植面积
达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料。皮埃蒙特(Piemonte)位于意大利西北部,是
意大利最
享盛誉的葡萄酒...
sidus
是什么
酒
答:
赤霞珠
是全球种植面积最广的葡萄品种,被誉为“红葡萄品种之王”。该品种果粒小,果皮厚实,用它酿成的葡萄酒色泽深浓,酒体饱满,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。品牌介绍 星得斯(SIDUS...
主要红
葡萄品种
,有哪些?
答:
圣祖维斯是
意大利
其中一
种最
好
的葡萄品种
,并在当地广为
种植
。托斯卡纳和南部大部分地区都主要采用圣祖维斯来酿制红葡萄酒。圣祖维斯属于晚熟型的葡萄品种,若采收于相对寒冷的年份,它通常都很难完全成熟,然而用温暖季节所采摘的圣祖维斯酿制的红酒,则显得更有活力。良好的酸甜度及完整的单宁结构,并有...
意大利最
小的大区级产区:瓦莱塔奥斯塔
答:
其中,位于西北部的瓦莱塔奥斯塔(Valle d’Aosta)大区,是
意大利最
小的大区级葡萄酒产地,其葡萄
种植面积
不到500公顷,出产
的葡萄
酒虽然产量不多,但独具特色。因为毗邻法国和瑞士法语区,这里的地名和
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大多都使用法语名称。地理位置 瓦莱塔奥斯塔意为“奥斯塔山谷”,整个大区位于阿尔卑斯山脉(Alps)...
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