第2个回答 2013-09-04
柠檬盐水 今天介绍的第一种是对在夏日补充维生素和盐分都十分有效的柠檬盐水。 原料：柠檬、盐、冰水 作法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制3-4天，取出后加冰水即可饮用，夏日饮用绝对清凉解暑。 柠檬中的维生素c有美白、养颜的作用，而夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，多喝些盐水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。苹果豆浆 如果说柠檬盐水是夏日的运动型饮品，那么苹果豆浆就是营养型的饮品。 原料：豆浆、苹果、牛奶、蜂蜜 作法：取一个新鲜的苹果，削皮去核，把果肉、纯牛奶、蜂蜜少许和准备好的豆浆一起放入搅拌机，搅拌至浆状便可。 如果您还喜欢其他的水果，也可以用西瓜、哈密瓜、雪梨等代替苹果，这种豆浆加入了牛奶、水果后，营养很丰富，而用蜂蜜代替砂糖，也降低了热量。 西瓜皮制作的清热解暑饮料 第三道饮品是用西瓜皮制作的清热解暑饮料： 原料：西瓜皮 作法：西瓜皮加水煎煮15分钟，让西瓜皮充分释放其营养物质，并使西瓜皮质地变软，更适合榨汁。煮后再用榨汁机去渣取汁，即可饮用，当然您也可以加入适量的蜂蜜在口味上进行调节 冰镇糖陈醋 最后一道压轴饮品名叫：冰镇糖陈醋 原料：200g陈醋、冰糖 作法：200g陈醋中加冰糖，加水搅拌后，待冰糖融化即可饮用。 夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。 此外，夏季也是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。 1.咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块
制作：
a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；
b.将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入
适量冰块搅拌；
c.将搅拌好的液体倒如杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成！
2.绿茶新冰乐
原料：脱脂牛奶、奶粉、绿茶粉
制作：
a.将70G的奶粉加入大约200毫升的脱脂牛奶中，用打蛋器搅拌均匀；
b.取一口杯，将混合好的液体倒入杯中约2/5处时后加冰块；
c.将以上材料倒入搅拌机中，再添加大约30G左右的绿茶粉搅拌；
d.搅拌好的液体倒入杯中，这里请注意，上面要留一些空隙以便浇上鲜奶油，堆成花
状，插上吸管。
3.桂花乌梅饮
原料：乌梅、干桂花、冰糖
制作：
a.把乌梅洗净后加入冰糖、适量清水放入锅子里面煮；
b.中途加入干桂花添加香味；
c.代乌梅的滋味熬尽时关火，将乌梅汁晾凉；
d.盛入凉瓶放入冰箱里随喝随取。
操作注意：
1.乌梅在药铺可买；
2.干桂花在大型茶叶店有售；
3.乌梅及冰糖量根据个人口味添加，浓淡随意。偶第一次作时便因贪心没掌握好剂量
结果做成浓缩型的，只好在喝的时候加入大量冰水、冰块稀释。。。山楂汤
将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
冰镇西瓜露
将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。
荷叶凉茶
将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。
椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁
原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。
制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。
功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜
2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁
材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙
作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。
成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较 高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。
3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁
材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个 作法：菠萝去皮并切块， 放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。
成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻
4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁 材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙
作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症
5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁 材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙
作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。 成份与功效：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩