谁知道怎样制作苹果醋，要简单易行的，自己在家制作的那种。

Question

如题所述

Answer 1

准备材料 ： 苹果4个  玻璃瓶子1个  冰糖80g  米醋450ml   水果刀

前期工作：

1、苹果洗净，玻璃瓶洗净，表面的水珠自然晾干。

2、用刀将苹果切成0.5~1cm的厚片，一层冰糖一层苹果片放入玻璃瓶中。

3、倒入米醋，将苹果果肉完全浸泡。此时可以考虑按照自己的口味再酌情添加冰糖。

4、盖上瓶盖，阴凉处密封放置三个月。

5、当醋成金黄色时，说明已经泡好。泡好后将苹果捞出，将苹果醋用干净的纱布过滤至干净透明后，装入玻璃瓶中，瓶口加保鲜膜，拧上盖子，阴凉冷藏保存。

6、泡好的苹果醋可直接饮用，也可兑入适量蜂蜜，饮用效果更佳。