胡罗卜鸡蛋馅饺子怎么做
食材准备:鸡蛋2个、猪肉 100克、大葱半根、盐2小勺、酱油 1小勺、胡萝卜 2根、花生油半小碗。
1、两根胡萝卜洗净去皮,插菜板插丝;
2、胡萝卜剁碎;
3、两个鸡蛋打散煎熟了剁碎,晾凉静置;
4、瘦肉,五花肉都可以,剁碎;(如果不喜欢加肉,这一步可以忽略掉)
5、大葱剁碎;
6、将鸡蛋肉大葱放入胡萝卜里,加入食用油酱油咸盐,搅拌均匀即可。