第1个回答 2018-04-15
食品在生产过程中为了延长保存期会添加防腐剂,因为食品不可能马上就销售出去,如果不添加食品就会很快滋生细菌,用不了多长时间就会坏掉,不仅造成浪费,如果食用了含有细菌的食物就会对人体造成伤害,常用的防腐剂有两种,苯甲酸钠,山梨酸钾,苯甲酸钠有一定的毒性,但在规定用量下是没有问题的,山梨酸钾是无毒无害的。
再就是油炸食品,例如方便面,会添加抗氧化剂,因为油是会变质的,就是我们常说的哈喇,如果不添加抗氧化剂,油炸食物就会很快变质,会危害健康,常用的抗氧化剂就是维生素E。本回答被网友采纳