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清真牛羊肉和普通牛羊肉有什么区别
如题所述
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推荐答案 2017-12-13
就是杀的时候,
嘴里要念经,说牛羊肉是真主赐给他们吃的,要感谢真主。
这样才清真啊。
而且清真有特别的杀法,像什么进口新西兰、澳大利亚等欧美大洋洲国家这些的,电死的,杀之前电昏的统统不清真。
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回民
与
汉人卖
牛羊肉有什么区别
?
答:
一,
宰杀的方式不一样
。回民卖的牛羊肉凡是挂清真牌子的,他们的牛羊肉都是专门由专门的人宰杀的,牛羊的血放得特别干净,因此他们卖的牛羊肉血沫子很少,这个从焯水就能看出来。二,回民卖的牛羊肉比较干净。回民因为信仰的问题,他们宰杀和分割牛羊肉的案板、刀具和器皿都是砖物专用的,在这上面是非常...
清真牛羊肉和普通牛羊肉有什么区别
答:
就是杀的时候,嘴里要念经,说
牛羊肉
是真主赐给他们吃的,要感谢真主。这样才清真啊。而且
清真有
特别的杀法,像什么进口新西兰、澳大利亚等欧美大洋洲国家这些的,电死的,杀之前电昏的统统不清真。
回民
与
汉人卖
牛羊肉有什么区别
?
答:
最主要的区别是,
回民的牛羊肉是清真的
,有专门的人负责宰杀,清理的比较干净,而且回民的牛羊肉都是现杀现卖
清真牛羊肉
是不是品质更高一些?相比汉族人卖的那些?
答:
品质都是一样
,传统屠宰都是用刀杀,现在屠宰行都是用电击,其市售肉品都需要官方防疫检测部门盖了合格章才可以销售。
很多回族的人只吃
清真的
牛羊肉,
清真牛羊肉和普通牛羊肉有什么区别
...
答:
穆斯林在宰牛,羊,鸡等可食动物时念诵“以真主之名”,结束该动物的生命是以真主的名义进行的,是合法的,是
清真的
。否则即便是可食的动物,是非穆斯林宰的,也不清真,故不能食用。
...
清真
标识的肉类会更好吗?好在哪儿?是因为
牛羊肉
肉质会更好,会更...
答:
清真
标识说明这个
牛羊
是按照伊斯兰教的教规宰杀的,信仰伊斯兰教的人可以放心食用。因为伊斯兰教对宰杀动物有一定的要求,比如主动脉、静脉血管跟气管一定要全部切断,血一定要放干净等。吃起来更放心一些吧,呵呵。
上海市每年
清真牛羊肉的
消费量是多少?
答:
2. 进口
清真牛羊肉
情况:在上海市的年消费量中,大约有170万吨需要通过进口渠道获取。3. 清真牛肉定义:清真牛肉是指按照伊斯兰教法屠宰
的牛肉
,且在处理过程中遵循特定的宗教规定。4. 清真牛肉屠宰过程:
清真牛肉的
屠宰采用专门的屠宰方法,确保放尽动物血液,以维护肉品质量。
牛奶
清真和
非
清真的什么区别
答:
加工、储运、销售的食品。2、非
清真
牛奶。在加工,储运、销售的时候,不是严格的按照伊斯兰教要求。三、例如:1、清真饭店。从厨师,服务员,到食材,餐具,都是按照伊斯兰教的要求标准规范。2、非清真饭店。虽然也有
牛肉
,
羊肉
烹制的菜肴,但是厨师,餐具,都不是按照伊斯兰教的要求标准规范。
20多一斤
的羊肉和
60多一斤的羊肉,
有何不同
?
答:
1.
羊肉的
新鲜度
不同
: 新鲜的现杀活羊基本都是运输的活羊或本地的地产羊,这样
的羊肉
因为新鲜度高加上物流和人工费用也高,因此售价上要高于冷冻的白条羊。2.羊肉的产地和品种不同: 中国有几大知名的羊肉产地,像宁夏和青海的滩羊,内蒙的小尾寒羊、山东的青山羊和海南的黑山羊等,这些优质产地的...
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