什么制作不易融化的冰块

刨冰里的冰块不易化,那是什么做的。

1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致冰的整体蓄冷量小 、冰结晶不完整 、融化时与热源接触面积大, 融化速度快。


2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小


3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动  故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化。

冰块的形成原理:

自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-07-08
1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致 (1)冰的整体蓄冷量小 (2)冰结晶不完整 (3)融化时与热源接触面积大 融化速度快
2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小
3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化
楼上说的蒸馏(水) 就是除气处理的一种
至于加水 纯属瞎扯 水的比热容很高 分分钟把你的冰块融化掉 除非你直接用冰水并保证水不与外界进行明显的热交换本回答被网友采纳
第2个回答  2013-08-25
我觉得用蒸馏水做冰块比较好
第3个回答  2013-08-25
普通冰块,因为KFC到冰块放在了可乐里,放在温度低的饮料里当然化的慢。
第4个回答  2013-08-25
其实是一样的冰块,因为KFC到冰块放在了可乐里,放在温度低的饮料里当然化的慢啦,而且KFC到冰块放到不是一般的多。家里的你放到少又处于温度较高的地方,当然化的快啦。空调也是影响因素之一。
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