鸡蛋壳能补钙吗?

如题所述

吃鸡蛋壳补钙的做法完全不科学,即使吞到肚子里,也会随粪便排出。鸡蛋壳很硬,我们人体的肠道壁较软和薄,吃到胃里,会被胃液软化,但也有可能会刺穿肠道。像赵阿姨这样卡住喉咙也相当危险,食管旁就是大血管,一旦食管穿孔,坚硬的蛋壳很有可能刺穿血管引起大出血,危及生命。

拓展资料

钙是构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。然而,长期以来,我国国民钙的摄入处于一个较低的水平,2002年中国居民营养与健康调查数据显示,我国大多数人钙的摄入水平只达到适宜摄入量的20%~60%,达到适宜值的人群不足5%。

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第1个回答  2021-04-13
鸡蛋壳是可以起到一些补钙的作用,但是一般来说现在也不用这样的一种方法,而且也比较麻烦,现在补钙的方法也是比较多的,那么可以通过食物补充的方法,也可以通过药物补充的方法,所以说这个根据你个人的情况来进行相关的选择,通过药物补充的效果也是比较快的,饮食做到营养全面。 鸡蛋壳的确有一定的补钙作用,因为鸡蛋壳中的主要成分是碳酸钙,在与醋酸发生反应之后,可以形成醋酸钙,具有一定的补充钙质的作用,当然,单纯的鸡蛋壳并不利于钙的吸收,因为这种大分子的钙化物不易被人体吸收。可采用醋泡蛋的方法,能起到一定的补钙作用,对预防骨质疏松症也有一定的作用。

鸡皮能补钙吗?1、鸡皮能补足钙吗?

先分析一下鸡蛋壳的结构,蛋壳表面有约10000个吸收孔,得“疏松多孔”之称肯定不过分,因此比压实粉状钙片更利于胃酸作用溶解,且更易与醋酸作用形成醋酸钙。二是以动物性食品为原料的活性钙,在如今污染的大环境下,重金属累积肯定较多,鸡蛋相对安全许多。

二、鸡蛋壳中的钙不利于吸收的原因

吸气时,前提是要溶掉才能吸气。认为蛋壳钙不易吸收,主要原因是蛋壳钙以碳酸钙为主,在水中不易溶解,必须在酸性溶液中溶解,溶解后变成离子钙,才能吸收。因此胃酸缺乏的人,小肠上段酸性不足,对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收不了,还是选择用乙酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料制成的钙片比较好。
第2个回答  2013-08-25
把这个问题分几条思路来整理下吧!分几条思路来解释下:吸收吸收,前提就是得溶了才能吸。说蛋壳钙不易于吸收,主要由于蛋壳钙多为碳酸钙,在水中难溶,必须在酸性溶液中才能溶解,溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人,肠道上段酸度不足, 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力,还是选择以醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙。2.鸡蛋壳”补钙“有景可图首先分析鸡蛋壳的结构,鸡蛋壳表面大约有1万多个吸收孔,得个“疏松多孔”的称谓肯定不为过,所以比压实的粉状钙片更有利于被胃酸作用溶化,也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次,活性钙以动物性食品为原料,在现在这个污染的大环境下,重金属积累肯定不少,鸡蛋相对安全了很多。补钙首先得安全,把蛋壳放到烤箱里烘烤,杀死沙门氏菌,再磨成粉。然后做馒头、面条、小点心啥啥都能加。再者将鸡蛋壳、蛋壳粉放在食醋里面泡泡,生成人体可以吸收的醋酸钙。这种醋,你直接食用,或者做菜神马的都可以用!!既省钱,又补钙。何乐不为?!!本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-04-13
补钙的东西那么多为什么要吃鸡蛋壳呢,要想做到有效补钙或者尽最大程度阻止钙的流失,那我们得遵循补钙的一些饮食原则了:
1、早补优于晚补
人体的钙质往往是处于入不敷出的情况,因此补钙应最早最好,当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的,如果等意识到自己开始缺钙时再补钙,那是就已经晚了。
2、注意饮食补钙
我们每天都需要进食,在选择食物的时候,尽量选用一些含钙量高的食物,有意识的学会从食物中得到钙的补充,长期坚持,也会得到不错的补钙效果。
3、药物补钙不可缺
补钙是一件很重要的事情,因此有必要选择钙片补充体内的钙质,补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素,不仅使骨骼得到钙的补充,还能美容养颜,使您更加年轻漂亮。
遵循了以上三个补钙的饮食原则,下面小编介绍一些补钙食物:
1、多吃蔬菜
很多人都偏爱于吃肉类食品,但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸性平衡,还能减少钙的流失,同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。
2、牛奶补钙效果好
牛奶中还有大量的蛋白质,每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙,并且还有丰富的钾和镁,对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸,也不会促进钙的流失,所以牛奶是补钙的最佳食品。
3、多吃豆制品
例如大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙,一次多吃一些豆制品能有效地补钙。
4、多吃动物骨头
动物骨头里含有80%以上的钙,但是比较难吸收,因此在做动物骨头时,建议事先将其敲碎,加点醋就能更好的促进钙的吸收了。
5、补钙捷径——少吃盐
吃过多盐的话,钙的排出量也就增多,相反吸收量也减少,可导致骨质脱钙,骨质发育不良等。特别对于高血压病人如果经常吃高盐量食物,其尿钙的排出量比正常血压得人高的多,因此,平时要注意减轻盐的用量。
第4个回答  2020-07-10
蛋壳的主要成分是碳酸钙,市面上的钙片主要成分也是碳酸钙——按化学成分分类,目前的钙产品主要有两大类:一类是有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙等,另一类是无机钙,主要有碳酸钙、柠檬酸钙等,它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。不过从人体吸收角度来说,不同的钙区别并不大。

但是我还是建议你不要这么干,因为钙片和鸡蛋打粉虽然本质上成分一样,但是钙片中的碳酸钙经过专门加工,颗粒是很小的,在胃里面容易被酸全部反应掉。而自己打的粉,这个品质很难保证吧,本来钙片吃多了就容易得结石,要是每次都吃不能再胃里面全部被降解的颗粒碳酸钙。别钙没补上,先得肾结石、胆结石就不好了。

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补钙食物有哪些
西兰花。每100克西兰花含钙67毫克,是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。

芥蓝。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克。此外,芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。

毛豆。每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。

小白菜。小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者,每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。
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