醋酸钙不是酸性物质，是碱性物质。
醋酸钙是强碱弱酸盐，水解呈碱性。
强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应生成的盐。因为酸根离子或非金属离子在水解中消耗掉一部分的氢离子，电离出氢氧根离子，所以溶液显弱碱性。
例如，碳酸钠：
Na2CO3 = 2 Na+ + CO3 2-
CO3 2- + H2O =可逆号= HCO3- + OH-
HCO3- + H2O = H2CO3 + OH-
溶水显碱性，如 碳酸钠，
乙酸钠，磷酸钠，
碳酸氢钠弱酸离子：如 碳酸根离子CO32-，亚硫酸根离子SO32-，氢硫酸根离子S2-，
硅酸根SiO32-，偏铝酸根AlO2-，醋酸根CH3COO-等
强碱离子：如Na+，K+，Ca2+，Ba2+等
次氯酸钠（NaClO）也属于强碱弱酸盐