水，酒精，油脂三者能共溶吗

将水，酒精，油脂放在一起会分层吗

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推荐答案 2013-08-24

一般的油脂极性都比较弱，而乙醇是极性的。虽然乙醇也是有机物，但由于相似相溶，所以油脂在乙醇中的溶解度并不大。

将水，酒精，油脂放在一起会分层的。油脂溶解的比较少。

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第1个回答 2013-08-24

水和酒精互溶，水和油脂不互溶，酒精和油脂互不互溶得按有机物相似相溶的原则判断，极性相似则相溶，极性不相似则不相溶

第2个回答 2013-08-24

酒精与水互溶

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油脂三者能共溶吗将水,酒精,油脂放在一起会分层吗答：早上好，水+乙醇+油脂（脂肪酸及相对应的甘油酯或者甘油醚等等）如果混合在一起，水与乙醇形成共溶层，油脂单独浮于其上分层，有明显分界。一般情况下，乙醇不溶于油脂，它与脂肪酸在一定条件下会发生醇酸反应生成酯。水和乙醇为极性溶剂，油脂通常为强烈的非极性溶剂，只溶解于如二氯甲烷，环己烷等烷烃...

酒精与水混合后,怎样分离?答：酒精的沸点：78℃，水的沸点：100℃，两者沸点相差很大，在混合溶液超过78℃以后，酒精开始汽化，而水仍然是液态。

下列各组混合物,不能混溶的是( )A.乙醇和油脂B.酒精和水C.苯和水D...答：A．乙醇属于有机溶剂，乙醇和油脂互溶，故A不选；B．酒精和水都属于极性物质，二者互溶，故B不选；C．苯属于非极性溶剂，水属于极性溶剂，二者互不相溶，故C选；D．汽油和煤油互溶，故D不选；故选C．

酒精为什么能去除油渍,而水不行?请给出化学方程式答：酒精能溶解于油渍，不溶于水分子可以是可以消毒。。。但甲醇有毒，你不怕你的饭掉到桌子上，你捡起来吃掉后中毒吗？可以去油渍，其实甲醇和乙醇（酒精）都差不多，只是分子式不同、结构不同、有毒没毒罢了

酒精能溶解油脂吗答：酒精能溶解油脂吗酒精可以溶解油脂，但是由于酒精和油脂相似相溶，所以油脂在酒精中的溶解度并不大。酒精一般指乙醇，是一种有机化合物，在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。酒精 乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇...

酒精可以去油污不答：酒精的去油能力是肯定的，它基于相似相溶原理，能够与油污混合。由于酒精与水互溶，并能与多数有机溶剂混合，它能够有效地去除由脂肪酸构成的小分子油污。在去除油污时，可以将酒精或盐溶液涂抹在污渍上，有助于清除。例如，衣物上的食用油污，可以用温盐水浸泡，随后用肥皂清洗。酒精与粉笔的混合物也...

食用油能与酒精互溶吗答：核桃油、牡丹籽油等等。酒精又名乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。酒精是带水乙醇，水油不能互溶，食用油不能与酒精互溶。

酒精为什么能去油答：无固定的熔沸点。油不溶于水，易溶于苯、四氯化碳等有机溶剂。油脂密度一般比水小。油污主要是一些脂肪酸等极性小的分子组成的物质组成，根据相似相溶的原理，因为酒精是有机溶剂，酒精的极性较小，油性物质多是有机物，酒精和油性物质可以互溶，相对来说很去污效果好，所以酒精可以去除油污。

油脂与乙醇互溶吗?答：不能。醋和酒精（乙醇）中因为都含羟基，水中也有羟基，因相似相溶，所以它们都很容易溶于水；而食用油属于高级脂肪酸甘油脂，不含羟基，和水结构相差很大，所以它们互不相溶。根据相似相溶原理，油脂与乙醇不相溶。

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