高考当天早餐吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

高考生早餐吃什么好呢？这个问题很多人都有不同的回答，甚至有人还列出了很多的早餐食谱。营养专家认为对于高考生早餐吃什么好这个问题，不需要盲目参照网上的食谱，只要符合下面列出的几项基本原则即可。下面就是高考生早餐吃什么好的详细介绍。
　　高考生早餐吃什么好 饮品的选择
　　早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃，因为红枣可较长时间维持血糖水平。
　　高考生早餐吃什么好 主食的选择
　　考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。
高考生早餐吃什么好
　　高考生早餐吃什么好 早餐的构成
　　早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，会使流往脑部的血液减少，降低脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。
　　高考生早餐吃什么好 蔬菜不能缺
　　家长都知道要让考生吃好早餐，但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特别是处于青春期的孩子，对营养的要求更高。早餐搭配蔬菜，对孩子的青春期身体发育、智力发育都很有好处。一般早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，一定要搭配一些新鲜蔬菜。很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于硷性，早餐吃点蔬菜还能达到酸硷平衡的作用。另外，中医认为不同色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等；绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等；红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用。需要注意的是，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该适当减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。另外，考生每天至少要食用两种以上颜色的蔬菜和水果。

Answer 2

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很多人都担心高考当天的饮食会影响到考试的发挥，其实高考当天早餐和平时一样吃就可以了，那么?
下面我们来看看。
1、高考当天的主食应以谷类食物为主，副食一定要清淡，不要进食油腻食品，以免影响葡萄糖的吸收利用；
2、平时吃什么，那天就吃什么。千万不要搞特殊。
高考当天的饮食原则
1、饮食要以素食为主，切忌油腻；
2、早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗；
3、以八分饱为宜，忌过饱。
高考当天的饮食安排（供参考）：
早餐：米粥，适量主食（如米面食品），多种新鲜清淡小菜。
午餐：谷类主食，以新鲜清淡为主的素食菜肴（可有少量荤菜），汤类如鸡蛋汤、豆腐汤、肉丝汤等。
晚餐：谷类主食，荤素搭配的菜肴，小米粥或绿豆粥。睡前半小时吃两片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。
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早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
早餐内容：
1、豆类、瘦肉粥及面条；
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；
3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。
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Answer 3

　　1、高考当天的主食应以谷类食物为主，副食一定要清淡，不要进食油腻食品，以免影响葡萄糖的吸收利用；　　高考当天的饮食原则　　1、饮食要以素食为主，切忌油腻；　　2、早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗；　　3、以八分饱为宜，忌过饱。　　高考当天的饮食安排（供参考）：　　早餐：米粥，适量主食（如米面食品），多种新鲜清淡小菜。　　午餐：谷类主食，以新鲜清淡为主的素食菜肴（可有少量荤菜），汤类如鸡蛋汤、豆腐汤、肉丝汤等。　　晚餐：谷类主食，荤素搭配的菜肴，小米粥或绿豆粥。睡前半小时吃两片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。　　考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。　　早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。　　早餐内容：　　1、豆类、瘦肉粥及面条；　　2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；　　3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

Answer 5

高考当天，早餐的选择至关重要，它将为考生提供充足的能量，让他们自信从容地迎接考试。高考早餐到底应该吃什么好呢？
早餐要保证充足的碳水化合物。碳水化合物是能量的主要来源，为大脑和身体提供燃料。富含碳水化合物的食物，如米饭、面条、面包、馒头等，可以提供长效的能量释放，让考生保持稳定的血糖水平，避免考试期间出现低血糖而导致头晕、注意力不集中等症状。
早餐要含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体组织的重要组成部分，也是维持大脑正常运转必不可少的营养素。富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，可以帮助考生提高注意力和记忆力，增强抵抗力，减少疲劳感。
第三，早餐要搭配适量的新鲜蔬果。蔬菜和水果富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，避免考试期间出现便秘等不适症状。蔬菜和水果还富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以增强考生免疫力，减少考试带来的压力和焦虑情绪。
第四，早餐要避免油腻、辛辣、难消化的食物。这类食物容易导致消化不良，引起腹痛、腹胀等不适症状，影响考生的考试发挥。
早餐要根据自己的饮食习惯和口味进行选择。不要为了标新立异而尝试平时不吃的食物，以免引起肠胃不适。
高考早餐建议选择富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维的食物，如米饭、面条、粥、鸡蛋、牛奶、瘦肉、蔬菜、水果等。为了保证早餐的营养和健康，建议考生提前规划好早餐菜单，并提前准备食材，避免考试当天手忙脚乱。