袋装熟干虾怎么做：我买了两袋干虾，上面写着开袋即食，我想换个口味？

Question

如题所述

Answer 1

干虾便是将新鲜的虾历经一定解决晾干以后的一种食材，一般销售市场上就会有卖，市场价也不是很高。一切正常状况下绝大多数人都喜爱买新鲜的虾，现做现吃，而买干虾一般全是以礼相待常用。销售市场上干虾有散称有成袋，后面一种品质会高些一些，价钱也较为高。那麼，成袋干虾的做法都有什么?

袋装干虾的做法有哪些？

一、麻辣油闷大虾干

原材料:大虾干，莴笋杆，辣椒干

作法:

1.先将虾干放进自来水龙头下边清洗一番滤干水;

2.辣椒干用餐厅厨房剪子裁成段，莴笋竿子切条;

3.坐锅滚油，调文火，下辣椒干渐渐地炒成香甜味到油里，捞起来朝天椒预留;

4.下虾干到麻辣油的文火炸一会儿，喷少量水稍焖，依口感调少量盐，水分干后再喷一次水，再焖;

5.下莴笋段煸炒，添加炒好的朝天椒段，下少量味精翻拌就OK了!

小技巧:1、炒辣椒干段一定要不大的火，香甜味渐渐地释放出来，水温高了朝天椒非常容易糊;

2、虾干水份少，一定要洒水，一次不可以多了，分2次喷，虾仁才非常容易进味;

袋装干虾的做法有哪些？

二、干虾炒粉干

原材料：粉干，干海龙虾，卷心菜，生猪肉

调料：动物油，生抽酱油，米酒

作法：

1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。

2、生猪肉切成片，用生抽酱油腌渍十分钟。

3、干海龙虾去虾米皮，清洗。

4、卷心菜一个半，切细条。

5、热锅倒动物油，先将小肉炒3分钟，再把干海龙虾倒进锅内，加一勺米酒约炒2分钟。

6、把粉干倒进锅内，加2炒勺生抽酱油，用筷子炒匀约3分钟。锅内能加适当温开水。

7、最终加卷心菜约炒2分钟就可以。

袋装干虾的做法有哪些？

三、虾干瑶柱萝卜汤

原材料：虾干，瑶柱，箩卜，盐，鸡精，葱段，米酒

作法：

1、虾干、瑶柱洗干净，侵泡一下。

2、箩卜切随刀具。

3、坐锅滚油，爆锅箩卜。

4、随后倒进虾干、瑶柱一起煸炒一下。

5、放水，火灾烧开，小火慢炖至茶汤颜色呈奶白色。

Answer 2

1、干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。

2、另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。

3、知识拓展：首先，虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。其次，虾仁的蛋白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。

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Answer 3

虾是大家都喜欢吃的海货，由于新鲜虾做到成本费较为高，因而我们平常触碰到的许多 虾全是制干的，那样能极大地增加保质期。很多人都是做新鲜的虾，选购的干虾反倒并不是很清晰作法了，它是许多人都是遇到的问题。那麼，成袋的干虾怎么做美味？下边我们就看来一下吧。

干虾炒粉

食物提前准备

粉丝，干虾适当，卷心菜，生猪肉，动物油，米酒，生抽酱油。

方式流程

把粉丝放进温开水中泡上十分钟功效，把粉丝泡软以后，再把生猪肉切割成一片一片的，肉厚再用生抽酱油，米酒腌10分钟;干虾去虾米皮清洗，圆白菜切丝，锅中放进动物油烧开，倒进小肉炒3分钟;随后倒进干海龙虾，米酒，放进粉丝添加生抽酱油炒3分钟;随后放进卷心菜丝炒2分钟上下就可以。

小提示

这儿的粉丝最好是采用超微粉，宽粉不太便捷炒。

盐菜干虾汤

食物提前准备

盐菜200克，干虾10只，毛笋100克，鸡精少量。

方式流程

盐菜干虾汤最先要把盐菜给割开，切割成一段一段的，以后再把毛笋切割成块状放到盘子里，以后把盐菜铺在一个盆的底端，随后将毛笋摆在盐菜上;将干虾铺在大蒜上，随后添加冷水调料;上笼屉后蒸三十分钟就可以。

干虾海带丝饭

食物提前准备

米2杯，干海带丝150克，干虾米30克，生姜沫10克，水2杯，盐少量，红油葱适当，黑胡椒粉半匙。

方式流程

把海带丝给割开，切割成一段一段的，以后再把虾米音乐放入开水里边，烫好以后把虾米音乐给捞出来，以后再把它给洗干净，随后晾晒。稻米清洗控干后放进电饭煲中，添加水，盐和红油葱;随后铺平干海带丝，虾米音乐，生姜沫，按做饭键，煮好后撒黑胡椒粉翻拌就可以。本回答被网友采纳

Answer 4

干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。
另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。本回答被网友采纳

Answer 5

买紫菜要注意买那些乌黑发亮的比较好