回家吃饭油炸蘑菇酿怎么做呀！

Question

如题所述

Answer 1

肉馅酿蘑菇

材料：口蘑 肉馅 鸡蛋 大葱 蓝莓 酱油 黑芝麻 白芝麻 椒粉 白糖
做法：
1.蘑菇腿切小丁，拌在肉馅里，再加些白糖（更鲜美）剁碎；
2.肉馅加酱油、鸡蛋清、黑芝麻、白芝麻、胡椒粉搅匀；
3.将肉馅酿入蘑菇里，并高出蘑菇口一部分；
4.锅里倒入油烧热，放入酿好的蘑菇小火炸；
5.如果油温过高，可加入葱段降油温，而且葱香四溢；
6.用蓝莓作点缀，既美观又压油腻。

Answer 2