用冰水解冻，能起到让肉变白的效果吗

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推荐答案 2016-06-24

用自来水泡冻猪肉可以； 1. 将冻猪肉放在接有自来水的桶里或者盆里 2.浸泡到猪肉完全解冻时就拿出来 3.不泡水太长的时间，不会变质；一般半小时就完全解冻了。..

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用冰水解冻,能起到让肉变白的效果吗答：用自来水泡冻猪肉可以； 1. 将冻猪肉放在接有自来水的桶里或者盆里 2.浸泡到猪肉完全解冻时就拿出来 3.不泡水太长的时间，不会变质；一般半小时就完全解冻了。..

冷柜里的肉都冻一起了咋办答：2.冬季0℃冰水解冻：常温水中加入冰块，使水温约为0℃，然后放进冻肉浸泡约40分钟即可。用0℃的冰水解冻肉，虽然时间有点长，但解冻后的肉，保留了肉的新鲜度和营养，肉质紧实，容易切开。注意：解冻肉时，肉最好放在塑料袋内，并系紧。3.微波炉解冻用最低档：用微波炉解冻时，一定要用最低档，...

冻肉,到底是用冷水还是热水解冻好些?快些?答：冷冻肉的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。解冻的过程就是使肉中的冰晶融化成水并被肉吸收而恢复到冻结前的新鲜状态。在此过程中，如果解冻时间太长，肉表面的微生物就会大量繁殖，以及一些酶的作用，氧化作用造成肉的腐败；如果时间太快，肉内部的汁液没有充足的时间重新进入细胞内，...

为什么用冷水解冻鱼快?说出其中的物理知识答：这样不但不能很快把冻鱼化开,而且会把鱼的表皮烫热,使蛋白质变性,引起表皮变质,真是欲速则不达了。正确的方法应该是把冻鱼放在冷水盆中浸泡, 冻鱼在冷水比在热水中化得快而均匀。为了加快解冻的速度，可在冷水中加点食盐，冻鱼化得更快，而且鱼肉中的营养成分不会受损失。

贴片面膜被冻成冰块解冻后能敷吗?效果会改变吗?答：解冻后敷没问题，由于结构被破坏了，效果并不好。敷面膜的好处：1、可以帮助肌肤更好的吸收面膜中的养分，水分，使皮肤深层的细胞补足水分，进而使肌肤变得柔软嫩滑，弹性十足。2、更加有利于清除存在于毛孔里的灰尘，油脂，皮屑，以及各类污染物，使面部的毛孔不再堵塞，收缩毛孔，避免出现痘痘，粉刺等。

解冻肉是用冰水好? 还是用热水好呢? 为什么?答：当然冰水咯、热水会使肉上的蛋白质流失！还会降低口感哦。最好是放在微波炉里解冻这样不会滋生细菌…

怎样让肉馅快速解冻视频时间 03:13

在生活中该如何将冻肉炒得鲜嫩?答：首先，第一步就是将冻肉放到温水里面化冻。温水化冻的猪肉肉质相对来说会比较松散，所以我们在解冻之后，要迅速的将肉切成一片一片的状态。为了让肉吃起来肉质更加的q弹，我们要把切好的肉放在冰水里面浸泡一会儿。在冰水里面浸泡20分钟左右，我们就要将猪肉捞起来，随后放到一个小碗里面，在碗里面放入葱，...

冻肉能用热水解冻吗?答：不可以。正确的做法是将冷冻室内的肉先放在冷藏室几个小时，然后再取出使用。也可以放在冷水解冻，速度也比较快。或者自然条件下解冻或者使用微波炉解冻。如果用开水解冻，肉质可能产生影响。

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