小笼包的简单做法：
中粉加上温水混合即可。
淀粉加适量的开水合成团。
趁热将两种面团混合搓均成团。
免治肉碎加丁料里的调料调好，最好加上切成小丁的皮冻混合均匀。
面才分割为8-10克的小剂子，取1小剂擀成中间厚边皮薄的圆面片。
在圆面片上放上一小勺皮冻馅。
延边打折收紧口。
将包好的小笼包排放在蒸锅里。
开大火蒸，水上气后，转中火，开始计时8分钟，小笼包即蒸好了。
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