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花胶还是鱿鱼?!疑似买到假花胶 求网友帮忙辨别! 我在市场买的花胶 130块一两 很大一只 买了两
花胶还是鱿鱼?!疑似买到假花胶 求网友帮忙辨别!
我在市场买的花胶 130块一两 很大一只 买了两只 差不多三百块。回家泡了一天 稍微软了 但泡软后发现,花胶内部有一条东西 极似鱿鱼,求网友帮忙辨别
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推荐答案 2015-08-10
这个不是鱿鱼,这个是黄花胶,加工成筒状,我们叫黄花胶筒,产自非洲南部,是小黄花鱼的鱼肚做成的。按你的描述来看,差不多一斤有8个的样子,1300一斤,也不贵。它中间那条东西是正常的,黄花胶都有,越是大个的就越明显,小的还看不出来。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。泡一天时间太长了,这种规格的黄花胶筒,泡4、5个小时就可以炖了,不过要炖足3个小时,不然可能会腥。
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其他回答
第1个回答 2018-12-30
服了你,没有这条东西才可能是假的黄花胶筒
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花胶还是鱿鱼?!疑似买到假花胶
求网友帮忙辨别!
我在市场买的花胶
130
...
答:
这不
是鱿鱼
,而是
花胶的
一种,被称为黄花胶筒,源自非洲南部,由小黄花鱼
的鱼肚
制成。根据您的描述,每斤大约有8个,以
130
元每两的价格购买,价格并不算贵。花胶中间的那条物质是正常的,所有黄花胶都会有,越大越明显,小个的则不太明显。您可以在网上寻找如淘宝上的商家“大众食补”,他们提供的...
如何
辨别花胶
真假
鱼胶和花胶
真假辨别
答:
1 兔耳做
假花胶
相信大家也久有听闻,兔耳做假花胶。一般,这种假花胶外形,颜色同真
的花胶
相似,不过,细看下会发现有毛,可看到有软骨及耳道。吃起来口感会特别特别爽口。2 鱿鱼充花胶最为普遍 他们将普通的淡水
鱿鱼买
来,用煤将其烘干后,用压面条机压片,再将鱿鱼用双氧水、硫磺浸泡...
怎样
辨别花胶
真假
答:
真假
花胶的
辨别:1、用兔耳做
假花胶
:这种假花胶外形,颜色同真
的花胶
相似。不过,细看下会发现有毛,软骨及耳道。吃起来口感会特别特别爽口。2、以
鱿鱼
充花胶:将普通的淡水鱿鱼,用煤将其烘干后,用压面条机压片,再将鱿鱼用双氧水、硫磺浸泡晾干,最后将其修剪冒充海水
鱼肚
,便完成制假程序。出售给...
怎样
辨别花胶
真假
答:
二、纹理纹路。每一种不同品种
的鱼胶
,都有自己独有的纹理,不过有些鱼胶纹理比较相似,比如赤嘴和北海公肚,纹理都比较细腻柔顺。假如没有纹路,很死板的一块一块
的花胶
,那可能就
是假
的。另外,越老的花胶,纹理越清晰,越细腻,越好看,能感觉到老胶的一种岁月痕迹一样,可以看看我们皇海堂鱼胶的...
假
的鱼胶是
什么样子的?
答:
3、代替品做的
假鱼胶
:(1)用兔耳做的
假花胶
兔耳做成的假胶 用兔耳朵做
的花胶
很便宜,一百元一斤就可以买到了。这种假花胶无论是外形还是颜色上都跟真的花胶相似,不过,仔细看下会发现有毛,可看到有软骨及耳道。吃起来口感会特别特别爽口。(2)用
鱿鱼
做的假花胶 鱿鱼做成的假胶 将淡水鱿鱼用...
假鱼胶和
真鱼胶的区别
答:
1.质地的区别:
假鱼胶
看起来是白色的,没有花纹。漂白后,大部分鱼胶纹理会消失,而真正
的鱼胶
纹理非常清晰。因为
鱼胶是
天然的,每一种都有独特的纹理,天然的纹理。2.气味的区别:未漂胶应该是原色的,原味的,自然的,还有淡淡海鲜特有的海水味和腥味。鱼胶干燥后腥味一般较淡,陈年胶甚至没有腥味。但...
鱼胶
怎么看真假
答:
1、水泡法。把鱼胶放在水里,真鱼胶泡几小时后依然是完整的,而用猪皮等材料作假的鱼胶,在水中泡一段时间,形状会明显改变。2、从颜色来判断。新胶是偏白的,老胶是偏黄的,如果卖家
的鱼胶是
偏白,却跟你说这个放几年,那肯定是不可信的。现在市场上大部分的鱼胶都是新胶,至少90%都是。鱼胶即鱼鳔(...
怎么
买到
好
花胶?
买花胶时要如何挑选?
答:
假花胶
放到灯光下透亮度不太好,有一些也是不透。好
的花胶
表层有很清晰的纹路,年代越长的花胶纹路越清晰细致。假的或差的花胶,并没有纹理,呆板一块。好的花胶带有丰富多彩的胶原蛋白粉和吃化学纤维,在选择时要手将花胶扒开,花胶不容易一下分为二块,反而是有若即若离的觉得,这就是它化学纤维连...
油发好
的鱼肚
如何煲汤
答:
鱼肚
200克,猴头菇100克,猪骨500克,姜片3片,盐适量 鱼肚汤的做法 鱼肚先用清水泡发至完全软身 然后切段放入煮沸的姜葱沸水里灼1分钟,捞起拧干水分,备用 头菇用水泡透再清洗2次,撕成小朵 猪骨洗净切块备用 锅里放适量的清水,下入猪骨、猴头菇、姜片,大火煮沸后调小火,大约煲1小时 然后下...
大家正在搜
花胶一般在什么地方能买到
一般买花胶去哪里买的
哪里可以买到活的鱿鱼
芥末鱿鱼在哪里可以买到
网上买的鱿鱼能吃吗
哪里有买花胶的
哪里可以买到花胶正品
鱼胶在哪里买比较好
买花胶去什么地方去买
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