冻鸭肠怎样化开怎样洗,怎样煮

如题所述

冻鸭肠的做法:
主料:鸭肠300g、青蒜适量、红椒1个
辅料:油适量、盐适量、生抽适量
步骤:
1.将冻鸭肠用温水化开,再放入一勺盐。
2.用手使劲抓抓。
3.用清水洗净。重复1-3步骤2-3次。
4.放在案板上切斜段。
5.辣椒切丝,青蒜切斜段。
6.锅里放油烧热。
7.放入鸭肠煸炒2-3分钟。
8.放入辣椒和青蒜断生。
9.放适量生抽。
10.撒盐翻炒均匀出锅。
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第1个回答  2014-11-06
用暖水泡开,用盐和生粉洗,用姜葱炒来吃吧,不好吃了。
第2个回答  2014-11-06
不会
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