云南普洱放养土鸡注意什么技术

Question

主要是气候，病防疫，技术等！

Answer 1

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来颇受人们青睐，价格不断攀升。

　 1、效益分析：目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤18元至20元之间，饲养一只2公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元，至少收入50元。如果一个农户饲养500只土鸡，一年可赚到1万元。

　 2、山地选择：放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。

　 3、搭建棚舍：南方地区可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。北方黄土高原地区可依山势建土窑洞，并搭建鸡架，供鸡晚上休息所用。

　 4、放养规模：一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。

　 5、放养方法：土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3-4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随后抢食，另一人在后用树枝驱赶，直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。

　 6、注意事项：开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素；出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。

　　山区群众居住稀散，天然草场、林地面积广阔，饲养资源非常丰富，为现代土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件。地方土种鸡以肉质细腻、昧美、口感好，营养价值高而著称，深受人们的喜爱。下面将土鸡的放养管理技术介绍如下：

一、饲喂前的准备工作：

　 1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静

的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。

　 2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。

二、雏鸡品种的选择

　 为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

三、雏鸡的饲养

　 1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1-2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20-22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。

　 2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35-42日龄时温度最后降至20-22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。

　 3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。

　 4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。

　 5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。

　 6、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。

四、放养的时间及放养的密度：

　 在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。

五、饲养管理：

　 雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。

六、疾病防治

　 1、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。

　 2、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

　　七、适时销售：合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。

八、加强管理

　 1、病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2-0.4%的过氧已酸进行消毒。

　 2、鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2-3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

　 3、严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。

　 4、注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。

Answer 2

今年以来，在各个城市“林——草——鸡”养殖模式得到大面积推广，土鸡饲养量急剧增加，成为家禽养殖业的一大特色。 但是，随着土鸡养殖规模的扩大，土鸡的大肠杆菌病、霉形体病、副嗜血杆菌病呈上升趋势，极大地制约了土鸡养殖业的迅猛发展和规模化水平的提高，问题不容忽视。 科学引种种鸡的健康水平对小鸡的影响极大，许多疾病是通过种蛋垂直传播给小鸡的。 当前，很多土鸡养殖户绝大多数从小型孵化房进鸡苗，种蛋来自千家万户，品质得不到保证，因种蛋质量不合格引发的白痢等鸡病相当普遍。 因此，土鸡养殖户引种要谨慎，特别是规模化养鸡户应选择饲养管理、疫病净化水平相对好的种鸡场或孵化房进鸡苗，减少不必要的损失。 合理用药现在鸡病均呈现“小龄化”发展趋势，病菌的耐药性相当严重，早期感染、混合感染、反复感染的情况时有发生。 各土鸡养殖户应在兽医技术人员的指导下做好药物预防和治疗工作，有条件的地方可开展药敏试验，选择敏感药物进行防治，做到药到病除。 防止超量用药和“多药齐下”损害鸡的肝肾功能，诱发急性传染病。 利用林果地进行配套散养土鸡的模式，起到了种植、养殖和谐发展的良好效果，达到了“双赢”。 一方面，鸡粪可以做果树、林木的肥料，为树木提供有机肥，同时土鸡可啄食害虫，促进果树生长； 另一方面，树木又为土鸡创造了适宜的生长环境，种养结合形成生物链实现了很好的综合效益。但是在果园散养土鸡时还应注意以下几个方面。
一、 果园的选择 经济林（梨园、桃园、果园、高架葡萄园）、“四旁”林、用材林等均可养殖。不宜选择处于幼龄期的林果地，树形矮小的林果地。为了给鸡提供充足、优质的青草，树木间可套种蔬菜、牧草。
二、 适宜养殖的品种 果园养鸡饲养管理条件不高，因此，所养殖鸡的品种要求适应性较强、耐粗饲及抗病力强等。最适宜养殖的品种，首先为地方土鸡，其次是地方杂交鸡，再次是良种蛋鸡，一般不宜养殖大型肉鸡。
三、 养殖的规模 果园养鸡是实行放牧散养，养鸡规模必须根据林果地的面积大小合理确定，一般每亩地养鸡100只左右为宜。密度过大，则不利于果木日常管理，也会使鸡粪自然净化困难，造成环境污染；密度过小，则会削弱林果地的利用效率。
四、 土鸡的防疫 一般情况下，土鸡具有疾病少、 耐粗饲的特点。 但因为土鸡的饲养周期较长， 加上长期放牧于野外， 接触病原体的机会增加， 有时还会遇上“四园” 作物喷施农药引起土鸡农药中毒， 所以散养鸡的防疫不容忽视。 除加强日常管理外，还应严格消毒。
最后在对果园进行喷施农药防除病虫害时，一定要隔离鸡群一周以上，以免鸡群受到药害。对于有的农户认为鸡叼食苹果，这是一种误区，鸡不吃苹果，相反还可啄食害虫。
而至于有关细节方面，您应该关注一下： 一、 育雏阶段的保温： 鸡的适宜温度是：1-2日龄34-35℃，3-7日龄32-34℃，8-14日龄30-32℃，15-21日龄27-30℃，22-28日龄24-27℃。29-35日龄21-24℃，此时可以脱温，脱温后先期还是圈养为好，密度大些比较保暖，慢慢再放出去，适应环境温度。 二、 建设适合土鸡生长的必要设施
雏鸡在育雏室的时间不能少于30日，育雏室的温度从1日龄的36℃降到30日龄22℃，湿度从1日龄75%降到30日龄55%。
建凉棚
根据饲喂土鸡数量的多少搭建凉棚，供土鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等用，凉棚的位置可根据山坡走势和地理特点，建在风小、朝阳的地方。还可以利用树木来进行降温，做到 夏日避暑。 提高产蛋
土鸡在自然条件下冬天产蛋率地，要创造适合土鸡生产的条件，提高生产水平。有条件的场户，可建一座笼养式鸡舍，进入冬季，把土鸡放入笼中饲养，保持舍内温度，使土鸡在冬天能持续产蛋。 三、 加强饲养管理
雏鸡进舍前准备好取暖设备、饮水设备、喂料设备、饲料等。 对育雏舍清理消毒。雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息1小时，先用1∶2000高锰酸钾水，水温不超过35℃，给鸡饮一遍水，清理肠道内病菌，过2小时—3小时再开食。把饲料撒在牛皮纸上或旧报纸上，让鸡自由采食，勤喂少添，每次喂料时间以15分钟—20分钟为宜。
四、 雏鸡4周后转移到林地或山坡上散养
在散养中首先要对雏鸡进行放牧训练，做到收放有序；其次，因雏鸡弱小，要严防天敌，如鼠类、大型鸟类等，灭鼠逐鸟，减少雏鸡伤亡。
五、 生长期的饲养管理
此期的特点是鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加，应利用山坡上的嫩草、草籽、小虫等食物饲养土鸡。采取放牧和舍饲互补的办法饲喂，使机体得到充分发育、羽毛丰满。
六、 产蛋鸡的管理
散养180天左右，进入产蛋期，要及时分群，淘汰公鸡。要训练母鸡到指定的地点产蛋，防止满坡放蛋，增加管理人员的负担和蛋的损坏。
　
七、 预防性投药。

（1）、鸡白痢。主要以30日龄内的仔鸡多发，以白色下痢为主要症状，在这期间应预防性给药，常用药物有环丙杀星类、土霉素类药物，按说明书使用，也可中西结合用大蒜汁拌料，一般每斤料2-3头蒜即可。

（2）、鸡球虫病。主要以20-60日龄内的雏鸡多发，以血便为主要症状，应用市场上抗球虫药物来预防有较好效果，常用药物有氯苯瓜、威特神球、抗球灵、可爱丹等，按说明书使用。

（3）、鸡瘟（新城疫）。在7日龄用鸡新城疫弱毒苗滴鼻点眼，14日龄用鸡新城疫弱毒苗饮水，60日龄用鸡新城疫中等力疫苗注射即可。

（4）、禽流感。各种禽类均可发生的重大传染病，也可感染人，在14日龄时可用鸡瘟和禽流感二联苗饮水或滴鼻点眼，60日龄时注射禽流感油剂苗即可。

（5）、慢性呼吸道病。平时注重天气变化，防止忽冷忽热，常用夏枯草、车前草（独根为好）、土大黄等自采中药煎水饮用，发病时必须在市场上购买头孢类药物治疗。

（6）、驱虫。一般在60日龄、100日龄时做两次，用左旋咪唑投喂驱除体内蛔虫等。

八、 及时销售。 一般在100日龄左右公鸡以土仔鸡出售，个体较好的母鸡可留做产蛋鸡用，规模较大的农户最好做到全进全出，无论公母在90-100天销售完毕，一年可饲养两批。 为了做好品牌，也可以在２００天出售，以提高品牌，不过，售价必须坚持高价原则，不然会亏本。
只要您对相关细节做好，一般是没有什么问题的。 另外由于最近云南干旱的原因，请确保水源来源。然后就是人工降雨气温降低时，做好相关改善和防护措施就可以了。