高档茅台,普通牛栏山二锅头为例,区别如下
1、历史不同
茅台:到现代已有800多年的历史。大禹时代,赤水河的土著居民濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路。
牛栏山二锅头:牛栏山酒厂建于1952年10月。
2、价格不同
各类高档酒:惠则几百元,贵则上万,上十万(年份长的酒)。
普通白酒:多数为几十元。
扩展资料
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
参考资料来源:百度百科——茅台
参考资料来源:百度百科——牛栏山二锅头
参考资料来源:百度百科——白酒