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求教,猪小肠里面的黄色的肠膜,要怎么揭才能揭掉。
如题所述
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其他回答
第1个回答 2018-12-31
把小肠翻过来用竹片慢慢的刮去
追问
谢谢,没竹片,能用什么代替括吗?
追答
刀背?你试试看
追问
谢谢
因我是煮熟了卖,这种刮快吗,谢谢!
本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-12-31
用手撕,把它放干
追问
怎么撕,详细点,谢谢!
第3个回答 2018-12-31
好粗涮牛肚城南旧事耐心技术经济学就是觉得你那你吃基础解系你侬我侬超级超级从你家那你成绩新年吉祥技能介绍几点就睡觉就差你都记得呢
相似回答
求教,猪小肠里面的黄色的肠膜,要怎么揭才能揭掉
。
答:
把
小肠
翻过来用竹片慢慢的刮去
猪大
肠里面
有一层
黄色的膜要
撕掉吗?
答:
黄色的是肠膜,能揭掉的,可以吃
第一步:把新鲜的猪小肠买回家以后,不要急于清洗,先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗
。这样,去除肥油的时候会更快更方便。第二步:用手捋去小肠中的污秽,然后摘掉小肠表面的大片肥油,但不用除得太干净,小肠要带点油脂更好吃。第三步:准备一盆温热水,把整...
猪小肠怎么
洗?怎么煮?
答:
猪小肠
买来后是要自己清洗的
,里面
附在肠上的粘膜比较多,得洗干净.我家也经常买这个吃呢,有两种把它弄干净的方法:第一:洗之前放一些面粉和一点油,然后一起揉磋,多揉一会,看看差不多就可以洗掉了.第二:把锅洗干净加热,有点冒热气的时候把火关掉,然后把
小肠里
层翻过来在锅上面烫一下,...
腊肠
的肠
衣要刮吗 腊
肠肠
衣
怎么
刮
答:
1、把肠衣的外膜和肥油全部撕下
。不会撕坏肠衣的,肠衣不刮是不会出来的。2、把小肠内油脂挤出来。右手拇指中指夹住猪小肠,左手往后拉猪小肠,挤出内油脂。3、
用刀背刮小肠,把淡红色的肠膜刮掉
。重复刮3~4次。小肠的头尾都要刮到,别拉手的地方忘刮了哦。刮的过程中可以看到猪小肠越来越小,...
猪小肠要怎么
洗才干净
猪小肠怎么
制成肠衣
答:
1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次,洗去
肠子
表面的污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。3、双手捏住
猪小肠的
一头,保持张开状态,用流动的水灌进
小肠中
清洗去除小肠内部污物。4、再用双手捏住小肠开口处的边缘,把开口处向外翻转,再往翻转过来的夹层中灌水。5、用流水的重量,把剩余...
灌香肠
的肠
衣
需要怎么
处理
答:
1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次,洗去
肠子
表面的污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。3、双手捏住
猪小肠的
一头,保持张开状态,用流动的水灌进
小肠中
清洗去除小肠内部污物。4、再用双手捏住小肠开口处的边缘,把开口处向外翻转,再往翻转过来的夹层中(图中食指处)灌水。5、用流水...
猪小肠
翻过来很黄这个能吃吗
答:
我认为
黄色的
不是油,是
小肠
粘膜有胆汁的成分。这个猪可能长期用饭店的泔水喂养,泔水里面油多,所以胆汁分泌就多,以致肠粘膜有残留胆汁。可以吃,不过会有点苦味。当然这只是推测,只有通过实物检验才能确认。所以只能供你参考。
听人家说猪粉肠不用洗
里面,
是这样吗?这样卫生吗?
答:
猪粉肠是要清洗
里面的,
把外面的白色脂肪扯掉,不要把
肠膜
撕破,翻转肠子,用盐搓洗,清水洗净,在翻转回来,再洗净就好了。一、猪粉
肠怎么
洗因为
猪小肠内
会有一层黏膜在,如果没有洗干净的话,会有股腥味在的,所以清洗这一步是很重要的。首先一定不要用盐水清洗,因为到时候灌肉馅的时候会比较容易...
粉
肠里面黄的要
不要洗
答:
大肠不
需要,
小
肠需要
清洗内部。如果是粉肠就不能洗
,里面的
粉营养成分非常之高,只要烫下开水就可以了,如果是小
肠就要
把里面的东西洗干净,不然会苦的,买的时候问清楚。有的猪在生长时,由于某种原因分泌过剩或通路不畅,使得
猪小肠
、猪大肠等消化器官,胆汁聚集过多,会使得猪小肠苦味增加。猪小肠...
大家正在搜
猪小肠做圈圈肠怎么缠
猪大肠和猪小肠的区别
猪小肠怎么做肠衣
猪小肠缠肠的做法
猪小肠缠肠的缠绕方法
猪小肠是装什么的
猪小肠怎么做好吃
肠膜炎是怎么引起的
猪小肠可以直接做香肠
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