民宿如何经营

如题所述

做民宿的有两种人,一种是有情怀,但是不懂做生意,这样开起来就容易亏损。另外一种觉得开客栈会赚大钱,觉得民宿是暴利行业。奉劝没做好心理准备的人都不要做民宿,其实民宿就是个正常的生意。
一、选址民宿是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点诧异,但是本质还是酒店。想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]?周边吃饭方便吗[80/90是消费主力,往往都拖家带口的]?还有就是城市民宿,房间的位置地理位置是城市的繁华地带还是偏僻,房间交通是近地铁站或公交站距离如何
二、装修和装修的定位装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?1、我的思路:千万不要做每个间夜300元以下的客栈。先申明,这只是一个经营思路哈,没有贬低的意味。300元以上的客人普遍素质高很多,容易沟通,客栈的损坏会较少,也不会有大量的浪费。且300元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。
2、价格的上限是多少?=调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。知道了客栈的定价了,然后计算下数字客栈价格 * 房间数 *天数 * 预计50%的入住率 * 12个月,一年大致的房费就算出来了。计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出民宿需要的总费用。
3、硬装和软装一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。
(1) 洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。(2)房间漏水。客栈经营的时间长了,好多客栈都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块我们家在做的时候要求做双层防水。
(3)装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。
(4)木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。总之啦,千万千万盯紧装修,要不以后会悔恨的,我们就是盯紧了,发现了太多太多的细节问题,能够得以及时的更改,要不在以后的经营过程中隐患极多。
(5)预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的),我的客栈就留了3个小房间,后面招了6个工人,都是住在客栈,吃住全包。
(6)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你就来不及了。注意性价比,有些可有可无的采购,问下你的设计师能不能去掉。什么都买,什么都想好的,如果还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。
三、经营
亲,不要想着民宿是你一个人啥都做了,那样自己不仅忙的半死,服务也上不去,就更别谈睡到自然醒,喝喝茶的情怀了。民宿是门需要各个方面都做细致的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。建议:真想做个赚钱的民宿,找一套城市民宿运营,。你会少走很多弯路的。我的客栈就是在找设计师以及整个装修5个月的时间内安排合伙人去别人的客栈实习了,做了6个月。不仅了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了客栈日常经营里的林林总总的问题。从装修时我们就避免了很多隐患。下面说说经营的事情。
(1)人员
我的客栈【丽江王子别墅客栈】总共10个房间,请了1个阿姨打扫卫生,1个杂工,1个厨师做饭,请了3个管家提供一对一管家服务,帮客人安排行程和接机,床单被褥等等都是外包给专门做酒店清洗的。
虽然是10个房间的客栈,但是也是正常的运营体系。(2)管理6-7个员工,且员工会有流失,就要涉及人员管理和招聘。要做各种财务报表,要做采购预算。完全就是个小企业了。(3)扩大收入来源民宿如果仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。我们的管家服务会给客人安排行程和帮客人代购物品、包车服务,所有都是客人自愿的。而且提供的都是我们在当地挑选的品质好的。这样不仅提供了好的服务还有点额外的收益。雨季来临时我们还采购很多雨衣雨鞋供客人直接在店内购买,还“免费”提供充电宝、自拍杆等供客人借用。
四、网络推广用好互联网的推广平台,加大跟OTA之间的合作。(1) 微信公众号(2) OTA的合作不能简单的上线就不管了要多跟OTA的地方经理多沟通,多参与他们的活动。比如有的OTA偶尔会搞抽奖活动,免费入住一晚,我们都积极参与中奖的客人不仅会帮我们传播,客房是免费住,但是其他方面客栈还是有收益的,总的来说一举多得。
五、做好口碑经营(1) 这里才是重点,客人从下飞机接机开始,就要把每个细节都服务好,务求客人的满意。一定要把管家培训好,对客人的所有需求都能及时的处理,让客人快速的熟悉这个陌生的城市。携程等OTA平台上的点评一定要及时跟进。(2) 店内推广因为有管家服务,对于服务满意的客人,会让管家提醒客人,帮我们在网络平台上给个好评,微信朋友圈里帮我们转发下。大部分的客人都会乐意帮忙的。所以,只要服务做好,口碑会越来越正向的
民宿经营的细节都考虑的很详细,执行的很到位了,开起来会亏损吗???
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-12-27
如何打理民宿?

先说空间──不妨以主人家的大小来设想。如他家不甚大,那就只划出一间或二间来做民宿。有时划出六坪半与八坪各一间,较之切小成三或四间更有利益点,乃住客更乐意多付百分之五十且入住率更高。尤其是只有两间房的店,往往大费工程移动卫浴的成本可以省掉极多。

大通铺式与房中央置一床,是为两种迥然不同的下榻风格。

我个人最倾向既非置床,亦非大通铺,而是在木头地板上置「榻」的方式。这榻,以木板订制,距地三十至四十五公分高,大小约如单人床,外形约如宋人明人画中所示。平时或白天,人可坐其上,一如坐板凳;晚上临睡,铺上垫被或日人的「布团」(futon),再覆上床单,便可躺人。

榻的大小,自以房间的宽窄来设计,亦可做成双人床一般大或更大,且钉死在固定的某面墙边。至若前说的如单人床大小者,则可做两个,且不钉死,可随时分列,亦可在睡觉时合并。

没铺上床被的榻,视觉最教人空简,榻面上亦可置几,喝茶、下棋、看书等皆可。

民宿的空间最宜多用木板。乃台湾人平日生活最缺少木头;既住民宿,何不一偿素日之最向。此木板最好用真实之材而非充满胶剂的夹板,且不可上漆,如此足踩上它或身躯睡着它,才会柔适有呼吸。

这样的木板如何取得?一、不妨用旧料,亦可用装货的贴板。二、用漂流木亦可。三、进口东南亚或大陆的便宜木料。总之切不可妄想用什么桧木或高级的建材。

倘地面有地板而其上又有榻,则人所处的空间何其柔软珍贵,如此,则不宜再添杂物。譬似不可放文宣品、书籍,不可放梳妆台(要照镜子、化妆可迳去浴室),不可放小冰箱(免受压缩机转动之高频噪音)。

再说床单──床单,是下榻者与打扫者最关键之标的物。乃下榻者最重视它的洁净度而打扫者最需费心整治出一张洁净无瑕的床单。

故最好的方法便是「住客自携床单」。若他未备,可租店家的,八十元。或向店家买,一张二百元或四百五十元之类的。

须知旅馆业者应悉如何自南亚或中国大陆买得便宜又织作良好的极薄白色纯棉床单,而此种床单恰好是传统的台湾(如五十至八十年代)极其少见又极其不受民识所及者。

牙刷、毛巾、枕头套等亦同此理,店家不免费供应。且看一事,老于旅行者,行囊中永远带着自己的牙刷。若还带着自己的毛巾,必是极薄极小的一条,乃求好搓洗亦好晾乾也。

浴巾,是台湾最大的迷思。亚热带哪用得着这么大的一片巨布厚幕呢?北温带国家洗完澡,离开蒸汽热雾,便是寒冽空气,披上大浴巾防御乍冷也便罢了;台湾若用浴巾,极费空间悬挂,且不易乾(此地潮湿之极)。倘送进洗衣机清洗,水槽极不好转,乃它吸水量太大,如同蔓延几里的渔网,一团重物。而它与洗衣粉混合后,rinse(清滤)起来相当耗水,往往要rinse两次,更别说洗完晾它要晾半天,以烘乾机来烘要耗无尽的电。

而其实它不过只是擦拭了人身上几许水珠罢了。

还有肥皂。店家可将有机手工肥皂切下一片,装在有拉链的小塑料袋中,免费供住客用。用剩的还可装入袋中,带走。

价格──最好与民宿主人的风格相合。亦即,如主人是朴素却深富质地之人,则它的价钱亦透露出此种意蕴,如不必低于六百,却也不高过一千四百,如此之类。如主人是珠光宝气者,则它的价格往往亦不免珠光宝气化。

这个世界的趣处,常在于许多美好的构思与设施,往往价钱不用付高。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2017-12-29
民宿电话销售技巧和话术(一)
民宿在经营当中有一个很重要的环节,这个环节就是接听顾客的电话。我们要知道,两个陌生人之间的对话规律,基本上都是以“你知道我想知道的问题,并且以一问一答的形式展开对话”在这个过程当中,顾客的头两句问题显得尤为重要,顾客会把他最关心的话题最先提出。如果你在电话里能够清晰的分辨出游客的需求,并采用一些话术和方法,可以很快的锁定顾客只在你家进行预定和消费。极大的避免顾客的流失,根据经验我们大体把游客分为四类;
第一类问价型:“你好,我姓王(女)本周五我们单位同事想去你家住宿,你们家房间多少钱,我们人多大概10个人,需要五个房间”
电话的头两句内容是很重要的信息(时间,姓名暂时先忽略)。重点是“你们家房间多少钱,我们人多”我们一起来分析一下这两句话背后的含义。
第一层意思;“你们家多少钱,游客第一句话里很关心价钱这个话题。游客是不是想明明白白的消费,并且这次出行已经有了一个大概的心里预算,每个环节顾客都会询问价钱作为参考标准,以避免旅行超支”
第二层意思:“顾客在电话里用“我们人多”这个词汇是想引起你的重视,并且还想找一个条件好,房间还不贵的民宿,事实上在拨打你的电话的同时,游客或许已经问了几家当地民宿老板,对你们那里的基本情况已经掌握。现在是比价格阶段,就看你和你的同行谁的价钱更符合顾客的要求,并且想拿人多作为条件和你谈房间价格”
通过以上电话里的沟通,我们已经知道了用户的需求(想找一个便宜点的房间,想讲价。)还了解到顾客可能会继续给同行打电话问价的行为习惯。现在我们要针对这两个问题,同时给出解决方案。
我们给出的方案;
“你好王老师,其实我们家房间对比同行能稍微贵一些。但是!~因为我们投入成本比同行多,装修好一些。重点是离xx景点很近,可以看到某某景色,非常适合拍照和自拍。咱们的房间价最低的是399元。既然你们人多,我可以按照团体价给你们。5个房间原价2000元的基础上,现在收你们1800元好了,这个是我们今年营业以来的最低价。”
如果你有微信的话我们可以加一下,今年刚刚装修了几个房间可以看到湖边景色。我可以把图片传给你,你在传给大家看一下环境。顺便发一些适合你们老年人游玩的旅游攻略和当地游玩注意的几点事项。
总结一下:话术是没有千篇一律的。但有一点请记住,用户不是嫌弃东西贵,只是她想要得道一种找便宜的感觉。别人都花100元买的东西,她花99块钱买到手,哪怕是便宜一块钱她都会高兴。(人性都有爱占小便宜的心里)
第二点,给出贵的原因,为什么这么贵,理由要自然得当,符合逻辑。为什么给你便宜,因为你们是团体顾客,预定的房间数比较多。
第三点,突出价值,离景区近,适合拍照,比同行投入多,刚刚装修,赠送老年人旅游攻略,还有注意事项。
第四点,将用户引到微信里继续沟通。或许在你之前顾客已经咨询了几家。那么咱们就按5家竞争吧,变相停止游客继续给第6家打电话这个动作。将顾客注意力转移到微信里,发图片和攻略,深入沟通。快速进入到第二个程序,成交顾客付定金。
民宿电话销售技巧和话术一(本节完)其余四讲请加QQ群452266957(群文件共享下载)
第3个回答  2019-06-20
楼主,我现在准备装修一间民宿酒店,旅游景区附近,有好的建议吗?谢谢!
第4个回答  2019-04-10
前期可以在超级会员上面进行民宿券的投放,他们的投放效果还不错,可以精准的获取到客户,我与他们合作过,你可以尝试联系下。
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