阳城卤肉、阳城杂格、阳城杂饹、烧肝、黄米油糕。
1、阳城卤肉
阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。
在众多的阳城卤肉店中，最出色的代表当属东娃卤肉，被地方政府授予“地方名吃”、“山西一绝”等称号。其真空包装的卤肉销售至山西各地。
2、阳城杂格
阳城杂格是山西省晋城市阳城县著名的风味小吃。杂格到处都有，不同的地方做法略有不同，但一般都是用羊或牛的心、肝、五脏六腑来做，走到路边，闻见挺香，吃一口齿颊留香。
3、阳城杂饹
一种地方名小吃，盛行于山西省晋城市阳城县境内。主要配料有土豆粉条，牛肉丝，萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼，口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹，北留杂饹，润城杂饹等，是当地人民非常喜欢的一种小吃。
4、烧肝
烧肝，是山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。配料有13种之多，主要原料有：鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋等。
5、黄米油糕
黄米油糕是很有特色的山西省传统小吃之一，黄米油糕以黄米为主要材料烹饪的做法为主。以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。
参考资料来源：百度百科-九女湖风景旅游区
参考资料来源：百度百科-烧肝
参考资料来源：百度百科-阳城杂饹
参考资料来源：百度百科-阳城杂格
参考资料来源：百度百科-阳城卤肉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-10
析城山小米
“析城山小米”又简称为“老谷米”。 2007年被认证为“无公害食品”，2010年注册商标被列为“山西省名牌”。
羊杂格
本地人爱吃杂格，就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样，从古至今未曾改变。
发家煎饼
杂格和煎饼是一种美妙的搭配，制作煎饼的主料是小米，小米营养价值很高。
阳城油糕
阳城油糕是当地的又种风味名吃，是用红薯蒸孰捣烂掺面，做成圆形或长圆形，待油烧至8分热的时候，入锅炸至金黄色即可出锅食用。
卤肉
制作卤肉的主料是猪头、猪尾巴、猪肘和猪蹄。
阳城火锅
阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”，如同摆酒席一样隆重。
烧猪肝
烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。 说不出这种食品是从什么时候开始出现在阳城人的餐桌上，只知道不管是地道的阳城人，还是外来客，到了阳城就一定要尝尝阳城的特色名吃——“烧肝”。
阳城肉罐肉
山西特产—阳城肉罐肉，是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，工艺独特，味纯喷香，肉味纯正，软烂可口。
“析城山小米”又简称为“老谷米”。 2007年被认证为“无公害食品”，2010年注册商标被列为“山西省名牌”。
羊杂格
本地人爱吃杂格，就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样，从古至今未曾改变。
发家煎饼
杂格和煎饼是一种美妙的搭配，制作煎饼的主料是小米，小米营养价值很高。
阳城油糕
阳城油糕是当地的又种风味名吃，是用红薯蒸孰捣烂掺面，做成圆形或长圆形，待油烧至8分热的时候，入锅炸至金黄色即可出锅食用。
卤肉
制作卤肉的主料是猪头、猪尾巴、猪肘和猪蹄。
阳城火锅
阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”，如同摆酒席一样隆重。
烧猪肝
烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。 说不出这种食品是从什么时候开始出现在阳城人的餐桌上，只知道不管是地道的阳城人，还是外来客，到了阳城就一定要尝尝阳城的特色名吃——“烧肝”。
阳城肉罐肉
山西特产—阳城肉罐肉，是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，工艺独特，味纯喷香，肉味纯正，软烂可口。
第2个回答 2020-06-08
最有代表性的特色美食有阳城卤肉，阳城杂格，阳城杂烙，烧肝和黄米油糕。
第3个回答 2013-06-10
阳城烧肝本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处： http://www.haochi123.com/S_Tese/Data/Detail_Tese_494718645.htm?
第4个回答 2013-06-10
阳城羊杂碎汤 油糊角
阳城烧肝 毛头丸
高庄馍 小米煎饼
桑椹汁 阳城肉罐肉
晋城炒凉粉 烧猪肝
烧大葱 羊肉火烧
酸菜黑圪条 烧三鲜
高平烧豆腐 馋酥
李圪抓 木耳圪贝
阳城高米庄馍
阳城烧肝 毛头丸
高庄馍 小米煎饼
桑椹汁 阳城肉罐肉
晋城炒凉粉 烧猪肝
烧大葱 羊肉火烧
酸菜黑圪条 烧三鲜
高平烧豆腐 馋酥
李圪抓 木耳圪贝
阳城高米庄馍
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