吃了鸡蛋要间隔多久才能喝豆浆

Question

如题～～大约多少时间～～谢谢

Answer 1

一般不提倡豆浆和鸡蛋一起吃，尤其是用“豆浆冲鸡蛋”就羹不好。

因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。

一般来说这两个食物最好是间隔2个小时，至少豆浆（或者鸡蛋）从胃里排空，再吃下一个食物。豆浆和鸡蛋都是属于高蛋白的饮食，只有合理的搭配，合理的时间吃进，才能很好的发挥它们的营养价值，保证营养不丢失。

扩展资料

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。

此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁（magnesium carbonate），以及2%的磷酸钙（calcium phosphate）和胶质（colloid）。

参考资料：鸡蛋-百度百科

Answer 2

吃完鸡蛋要隔两到三个小时才能喝豆浆。

扩展资料：

豆浆和鸡蛋不能同吃吗？关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。

参考资料：

百度百科 鸡蛋豆浆

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Answer 3

　　鸡蛋和豆浆其实是可以同食的。
　　有这样一种说法流行：豆浆不能冲鸡蛋，基于此，豆浆加鸡蛋甚至被逐渐列入食物搭配禁忌，影响波及广泛。
　　据了解，传统说法中认为豆浆不能冲鸡蛋是基于以下两个方面的原由：
　　1、豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响胰蛋白酶分解蛋白质，从而抑制人体对蛋白质的吸收。
　　2、鸡蛋中含有黏性蛋白(也就是卵松蛋白)，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　近年来一些专家研究得出结论，豆浆和鸡蛋只要是彻底煮熟了，就可以同食。因为豆浆在煮沸的过程中已经破坏了胰蛋白酶抑制剂，对其影响蛋白质吸收的担心是多余的。另外，胰蛋白酶是消化蛋白质的，而不是跟鸡蛋中的黏性蛋白结合，也不会存在对二者结合后蛋白质含量的破坏。
　　同时，营养专家指出，豆浆与鸡蛋搭配食用，两者只要是彻底煮熟了，就没有问题，相反还有很多营养的互补与提升，有利于平衡无机盐、维生素等摄入量。
　　1、有利于提高豆浆的营养效价。豆浆中蛋氨酸含量较少。而鸡蛋中的蛋氨酸含量比较多，正好互补。
　　2、鸡蛋中含胆固醇较多，豆浆中不含,且能对此摄取起调节作用。

Answer 4

鸡蛋和豆浆最好不要同时吃,因者不是相宜的.

鸡蛋和豆浆中的某些成分会相互起反应和抵消,虽然不是很厉害.

一般的半熟煮鸡蛋的消化时间为不到二个小时,所以可以参考这个时间来定.但也不要太过于拘泥这一点.

鸡蛋和牛奶可以放心的食用.本回答被提问者采纳

Answer 5

二者都属于蛋白质，不发生冲突，可同时实用，但二者和水果发生冲突，蛋白质会和水果中的鞣酸发生反映，生成不溶的沉淀物（好比粉笔灰）