哈尔滨最有名的那个冰棍叫马迭尔冰棍。
是哈尔滨中央大街特色冷饮，马迭尔冷饮是我国最早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。
马迭尔冷饮家喻户晓，于1906年开创了我国冷饮业的先河，当年手工制作的冰糕、酸奶等专供上层社会精英名流享用。马迭尔冷饮的特点——“甜而不腻，冰中带香”。
扩展资料：
到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。据说，仅在中央大街，马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。
品尝马迭尔冰棍的最佳地点是位于哈尔滨中央大街的马迭尔冷饮厅，这座百年历史的木制建筑非常精致、漂亮，是哈尔滨市文物保护单位，不过在这里购买冰棍不论冬夏都需要排队。另外真正的马迭尔冰棍只限于在为数不多的几个马迭尔食品专卖店出售。
参考资料来源：百度百科-马迭尔冰棍
1.东北大板”、“长春饭店小奶油”、“中街大果”、“马迭尔冰棍”，这些火遍大江南北的老冰棍在一线城市日销量甚至超过许多知名品牌冰淇淋。随着被“吃货”热捧，老冰棍的顾客群更是从最先发现它们的“80后”、“90后”一直延伸至“60后”。
2.它们外表朴实、名字通俗、味道怀旧。它们被网友戏称“东北新四大天王”，在冰棍界掀起一轮风暴。再简单不过的包装、一根木质的扁扁冰棍杆、原始的口味，似乎和“过时”画等号，可“东北大板”、“长春饭店小奶油”、“中街大果”、“马迭尔冰棍”，这“东北新四大天王”受欢迎程度却出人意料。随着它们将脚步迈向北京、上海、杭州等一线城市，吃这些老品牌成了值得炫耀的事。
吃老冰棍想小时候
“东北新四大天王”究竟凭什么迅速蹿红?“吃货们”分成两派，有人认为“好吃”，另一些人则表示:“包装、味道都像小时候吃过的雪糕，是靠新媒体营销、打回忆牌抢占市场的。”
东北大板厂家主要在街边、食杂店销售。马迭尔冰棍在中央大街马迭尔冷饮厅有售。中街大果几乎遍地直营。目前哈市不好搜罗的长春饭店小奶油，如果哪位食客发现它的身影欢迎与大家分享。
本回答被网友采纳