主料
五香腊肠
90克
土豆
300克
胡萝卜
140克
洋葱
30克
大米
400克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.腊肠切小块；
2.胡萝卜和土豆也都切成丁；
3.洋葱切小块；
4.大米洗净放进电饭煲里；
5.炒锅上火烧热，放入适量食用油；
6.放入洋葱炒香；
7.放入腊肠丁炒出油；
8.放胡萝卜丁炒一下；
9.切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉；
10.放进炒锅里，土豆丁用油翻炒后会稍稍变色；加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1－2分钟；
11.倒入电饭煲里；
12.电饭煲标准饭模式；
13.时间到后开锅，用饭勺搅拌一下即可盛出食用；
14.米饭和菜混合在一起后，米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香，而汤汁的渗入也使米饭味道更好，饭菜一体，省时省力！这一锅够四到五人吃的了。
15.喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦，不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠，不过广式香肠会有些发甜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-05
用料
主料
腊肠适量
大米适量
辅料
土豆
2个
青豆
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
芝麻油
少许
腊肠土豆焖饭的做法
1.腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块，准备一小把洗净的青豆
2.洗好米，加上水浸泡一会，水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行。在水里滴上几滴香麻油，按下煮饭键
3.炒锅烧热，下少许底油，爆香姜末，再倒入腊肠煸香，下土豆块，青豆翻炒，调入盐调味
4.迅速倒入电饭锅里，盖上盖，到电饭锅煮饭键弹起，再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦
5.喜欢吃锅巴的话，煮饭键弹起后焖5分钟左右，开盖拌匀，再次按下煮饭键，待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖，底下就会有香香的米锅巴了
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