第2个回答 2023-08-13
电蒸锅蒸馒头一般需要蒸15-20分钟左右。使用电蒸锅蒸馒头时,需要先准备好食材,即面粉、糖、酵母和水。具体的制作步骤如下:
1. 将酵母和糖加入温水中,搅拌均匀后静置5分钟。
2. 将酵母水慢慢加入面粉中,边加边搅拌,直到成为柔软的面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1.5-3小时,直到面团变为原来的2-3倍大。
4. 将发酵好的面团放在案板上,加入面粉揉和,慢慢加,建议多揉一下,不低于10分钟,这样效果会更好。
5. 将揉好的面团切成团,揉成馒头状,放在蒸笼上醒面15分钟左右。
6. 将醒好的馒头放入电蒸锅中,用大火蒸3分钟,然后转成中火蒸15-20分钟,直到馒头变得松软可口。
以上就是电蒸锅蒸馒头的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。