熟白芝麻有很多种吃法，最常见的吃法有以下四种：
1、熟白芝麻和辣椒一起制作成辣椒油，做成调味料吃。
2、熟白芝麻和熟花生、糖做成小孩子们爱吃的花生芝麻糖，当成零食吃。
3、熟白芝麻磨成芝麻酱，芝麻酱可以拌各种凉菜吃，最常用的吃法是当做火锅蘸酱料。
4、在做面食和炒菜时可以直接添加熟白芝麻，熟的白芝麻口味很香，可以做成主食佐料。
白芝麻炒熟吃比较有营养，因为生白芝麻仁外面有一层稍硬的壳，会影响消化和营养吸收，把白芝麻炒熟碾碎后能使人体比较好吸收营养；并且熟的白芝麻味道也比生的要好很多。
扩展资料
白芝麻的营养价值：
1、白芝麻含有大量的脂肪25%~50%和蛋白质8%~20%,还有糖类3%~10%、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
2、 白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3、 白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
参考资料来源：百度百科-白芝麻
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-23
直接吃也可以，生熟都可以吃，但熟的香。吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱（出油），这样在吃的时候就能完全获取营养。
1、白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
2、芝麻种子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药、用，作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。种子有黑白二种之分，黑者称黑脂麻，白者称为白脂麻；黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。
1、白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
2、芝麻种子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药、用，作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。种子有黑白二种之分，黑者称黑脂麻，白者称为白脂麻；黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。
第2个回答 2017-11-23
芝麻很小，吃到嘴里还没有感觉就可能到肚子里了。直接吃也可以，生熟都可以吃，但熟的香。至于营养还真的需要讲究吃的方法，我们一般在做菜时（例薯条）都是直接撒上，这样做看的真，也确实吃到嘴里了，可你想过没有，整个的吃能很快的消化吗？不能，就没有营养。嚼的不碎就得不到营养。所以吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱（出油），这样在吃的时候就能完全获取营养。大家谈了它的许多益处，没错，关键是如何吸收，芝麻做成粉和酱以及油的样子你怎么吃都合适。
芝麻糊（生）、芝麻酱（熟）、芝麻油（熟），营养都很高，看自己的口味想怎么吃就怎么吃。
五谷豆浆,芝麻做烧饼,自家吃芝麻，可用料理机的干磨功能将其粉碎，或用擀面杖擀一擀，这样可以生吃，也可以在炒菜出锅前撒上些，也可加在煮好的汤、粥里。也可以先把芝麻炒熟，凉后放搅拌机里搅碎，白沙糖也搅碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃.本回答被网友采纳
芝麻糊（生）、芝麻酱（熟）、芝麻油（熟），营养都很高，看自己的口味想怎么吃就怎么吃。
五谷豆浆,芝麻做烧饼,自家吃芝麻，可用料理机的干磨功能将其粉碎，或用擀面杖擀一擀，这样可以生吃，也可以在炒菜出锅前撒上些，也可加在煮好的汤、粥里。也可以先把芝麻炒熟，凉后放搅拌机里搅碎，白沙糖也搅碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃.本回答被网友采纳
第3个回答 2019-01-25
很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高。昨天在中央电视节目上看到有关黑芝麻的介绍,感觉十分的有用,现在与养生的朋友一起分享下,一起来看看黑芝麻的功效和...
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