华炊钛锅容易糊锅吗？

Question

朋友推荐购买华炊的钛锅，但是百度查了下，单层纯钛锅有人说容易糊锅，是不是真的呢？都说纯钛锅导热快，那么是不是厚度厚一点的的单层纯钛锅就会没有这个问题的呢？准备入手口钛锅，犹豫不绝。 咨询了华炊店铺，说他们有做1.5MM、2.0MM、3.0MM的，是不是买2.0的会比较好的呢？

Answer 1

纯钛锅开锅是通过高温氧化，使锅面形成一个致密的氧化层，纯钛在遇温后氧化层随着温度的改变所形成的氧化层的颜色是不一样的。低温下会形成淡黄色的氧化层，当温度到达400度左右就会形成蓝色的氧化层，氧化层颜色是不会逆转的，也就是说氧化层形成后，哪怕温度降下来了也不会自然消退，如果想要不氧化层刷掉也是可以的，可以用硬性的百洁布结合洗洁剂刷试就可以的。为什么要开锅形成蓝色的氧化层呢，这个主要是为了往后使用中，锅体局部受热会造成局部氧化，整个锅面会变成五颜六色，锅面不好看。所以开成统一的颜色。