麻油又叫香油，北方人又叫芝麻油，它是由芝麻当中提炼出来的，具有特别的香味，它的功效主要是。
第一、它有延缓衰老的作用，这种香油香气，对中老年人消化功能比较弱的人，有增强食欲的作用，有利于这种营养吸收。
第二、它有保护血管的作用，这种麻油对软化血管，和保持血管的弹性有很好的效果，里面含有丰富的维生素E，也有利于这个血管的这种软化，因此对于心脑血管疾病的，中老年人，有很好的保健作用。
第三、它能够润肠通便，香油它润肠通便非常好，对便秘有一定的预防作用，和治疗效果，习惯性便秘的人群，早、晚如果空腹喝一点香油，还是有利的。
第四、它能够减轻烟酒的损害，特别对牙齿、对口腔黏膜，对肺的这种损害有抵抗作用。
第五、它能够减轻酒精的损害，饮酒之前要喝点香油，对口腔黏膜、食道、胃，贲门、胃黏膜，都能起到一定的保护作用。
第六、它能够保护嗓子，对声音嘶哑、咽喉炎，有很好的这种恢复作用。
第七、它能够治疗鼻炎，特别慢性鼻炎，我们由于鼻腔鼻粘膜是干燥的，我们涂抹一下，用棉签涂抹一下这种香油，能缓解症状。
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