在正式的场合中，如何拿酒杯是很重要的礼仪，上过这课至少不会让家里的姥姥不开心。 其实不论是红酒、白酒或气泡酒的高脚杯，最基本的握法就是用姆指、食指与中指握著酒杯颈下缘，姆指在食指和中指间，馀下的指头自然放在杯座上即可，摇晃酒杯也是符合社交礼仪的，不用担心
下图还有其他几个合适的方式，如仅用姆指和食指握住杯颈，也可以捏住杯颈、杯颈底部或是杯座都可以，在正式的场合也不算失礼。为什麽要这样拿酒杯呢，其实除了社交礼仪外，也有一定的道理存在。
‧在酒杯上不会沾满了指纹‧酒不会因为手的热度而太快回温 说真的，不这样拿有差吗，看看下面的错误示范。
随着社交活动的增多，各式各样的酒出现在了不同场合，不少人对酒也颇有研究。但是酒喝对了，酒杯你拿对了吗?
1.拿白葡萄酒杯的正确姿势
相对于红葡萄酒杯，白葡萄酒杯比较小一些，也没有那么宽，是个拉长的椭圆形。杯口略大于肚，适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。
2.拿红酒杯的正确姿势
3.拿香槟杯的正确姿势
拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点，就是要握住酒杯底部的细长把，而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。
手指尽量伸直，显现手部优美曲线。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合，可以选择杯底收细的大杯。
4.拿白兰地酒杯的正确姿势
白兰地适合加温饮用，所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。
白兰地度数高，为避免酒气太弥散，杯口不用开太大，不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影，所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。
5.拿鸡尾酒杯的正确姿势
6.传统笛杯的正确姿势
笛形杯杯肚小而纤长，不仅看上去比较精致，而且有利于让酒液保持低温，更重要的是，笛形杯能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯，应握住杯身下方较细的部分，那样不仅能使啤酒保持低温，还会给人一种优雅的感觉。
7.拿中式酒杯的正确姿势
拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯，应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可拿得过于靠上，尤其是给别人拿杯子时，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。
用这种酒杯喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。
交杯酒喝好后杯子要左右上下放床下边