炖好的燕窝可不可以加牛奶？

Question

把燕窝炖好了，可以吃了，能不能再把牛奶加进去？

Answer 1

可以直接加牛奶的。

预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。

燕窝的吃法

1. 木瓜炖燕窝：原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

2. 干捞燕窝：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

3. 红烧官燕：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。

扩展资料：

日常吃燕窝的注意事项

1. 一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2. 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

3. 吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

4. 吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

参考资料：人民网-燕窝功效多 这样子吃营养更高！

Answer 2

一般情况下，可以在燕窝炖好后加入牛奶，从而起到既可以保持奶香味，也不会降低营养成分的作用。【点击了解更多详情】
燕窝是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌的唾液制品，是一种比较珍贵的补品，含有丰富的蛋白质和营养元素，如铁、钾、钙等，具有美容养颜、补充营养、镇静安神、改善睡眠、滋阴润燥的功效，还可辅助缓解咳嗽、喘息、盗汗等症状。营养成分相对较高，但烹饪过程中所需时间相对较长，将牛奶同时炖时，可能改变燕窝的颜色。同时，由于牛奶配合燕窝在高温下长时间煮沸，可能导致牛奶中的蛋白脱水化为凝胶，从而影响燕窝受热，使营养成分大量丢失，降低后期的价值。
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Answer 3

可以.燕窝炖牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

Answer 4

可以。

燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
涨发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如某国内的知名品牌福临门燕窝，其涨发往往可以达到8倍以上。市场上有些燕窝经过了人工的加碎、挂浆等工序，不但能增加燕窝的美观程度，而且还能增加燕窝的重量30%左右。

Answer 5

可以