2006年来，西兰乡稳步推进农业产业结构调整，利用西兰乡优越的地理与气候条件，大力发展特色农业，力促农业增效农民增收。一是食用菌产业。成立了食用菌专业合作协会，初步形成了“农业服务中心+专业协会+农户”的服务体系，采取农户联保贷款，政府给予贴息补助政策，引导上基点7个村农民开展食用菌栽培，形成以坑里村为中心的食用菌栽培基地，引导群众栽培秀珍菇等食用菌产品，栽培数量稳定在2000万袋以上，并通过协会与台湾客商签订菌棒购销协议，推行订单生产，确保年产值达到3000万元，乡农业服务中心专人负责与台湾菌种公司联系，提供产前、产中、产后等环节的服务，努力开拓新市场，扩大生产规模及营销网络，确保菇农的经济效益。二是畜牧养殖业。以“正大集团”为龙头企业，广泛开展“公司+农户”的联合经营形式，大力发展家庭畜牧饲养。重点扶持发展许洋村种猪养殖场与养鸡场，培育养殖专业大户，辐射带动全乡，今年全乡饲养土鸡土鸭可达到80万只，产值可达到4000万元。三是反季节蔬菜产业。充分利用我乡上基点地理与气候优越条件由政府提供技术指导，引进福鼎优质槟榔芋种苗，引导群众种植并推广大棚栽培、喷灌等新技术，发展反季节蔬菜种植。扩大蔬菜种植面积，并对种植蔬菜的农户给予200元/亩的补助，形成以上洋村为中心、总面积达到1000亩的反季节蔬菜种植基地，年产值可达到2000万元。四是七境茶生产。加强茶园管理，更新老茶园，抓好无公害生产，进一步加强“七境堂”绿茶品牌宣传力度，扩大品牌在京津冀一带的影响力，带动全乡茶叶产业发展，今年优质茶叶产量在2000担以上。五是林竹产业。加强毛竹产业投入，重点管护好上基点7个村毛竹生产基地，改造丰产毛竹林5000亩，垦复10000亩。同时，我们还抓好竹制品加工企业的生产，提高毛竹产品的附加值。
