芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。同时,它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。春季吃芒果的季节,小编就教你芒果西米捞的制作方法,简单、方便、味道好极了!
芒果西米捞
原料:
芒果、西米、酸奶、水
做法:
1、芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;
2、锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;
3、芒果放搅拌机搅拌成泥,加适量酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。
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