补锌的食物及水果有哪些?

补锌的食物及水果有哪些?

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第1个回答  2018-10-09

1、天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。

而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。

    2、苹果

    苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。

    如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力

    3、植物果实的坚果类

    麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等也是补锌的食物。

    4、黄绿色蔬菜

    蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。

    5、瘦肉、动物肝脏等动物类食物

    动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

    扩展资料:

    锌的重要作用:

    促进人体的生长发育

    处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

    维持人体正常食欲

    缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。

    增强人体免疫力

    锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

    促进伤口和创伤的愈合

    补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。


    参考资料:补锌——百度百科



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第2个回答  2018-08-02

补锌的食物有:牛肉、腰果、鸡肉、芸豆、杏仁等。至于水果,基本都很少有含锌的,没法以吃水果的方式来达到补锌的。

1、牛肉。每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。

2、腰果。1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

3、鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

4、芸豆。半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。

5、杏仁。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

拓展资料

如何正确补锌?

1、多吃含锌食物,例如:牛肉、腰果、鸡肉、芸豆、杏仁等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影。

2、补充锌剂。除了膳食补锌外,补锌剂是目前最便捷的补锌方式了。目前最新最安全的补锌产品要数蛋白锌。据了解,蛋白锌是目前国内最好的一种纯生物补锌制剂,纯生物态,可饭前空腹服用,安全、无任何肠道刺激等副作用。

3、钙锌不能同补。锌和钙是水火不容,互相影响吸收率的两种物质。钙和锌相互争夺载体,互相牵制,你不让我,我不让你。同时,钙在体内的含量远多于锌,也比锌活泼,同时补充会影响锌的吸收。因此,这两种微量元素最好分开补。如果需要同时补锌和补钙,时间最好错开,间隔2小时以上。

参考资料   人民网  锌能增强免疫力,五种食物最补锌

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第3个回答  2017-06-12

    含锌高的食物:生蚝、蝎子、小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、马肉、羊肚、扇贝、泥蚶、鱿鱼、沙鸡、山羊肉、螺蛳、芝麻南糖、墨鱼、腊羊肉、牡蛎、火鸡腿、口蘑、松子、香菇、香杏片、口蘑、兔肉、香醋、乌梅、香肠、牛肉等等都是属于含锌高的食物。

    含锌高的水果有苹果、香蕉、核桃、猕猴桃、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、桃、柿子等。

    锌对人体的作用:

1)锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。 

2)人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。

3)锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。 

4)锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。

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第4个回答  2018-07-22

食物中最丰富的锌元素来源是瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等。植物性食物则以硬壳果类如核桃仁等含锌元素最丰富。多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜豆类。

拓展资料:

锌是一种化学元素,它的化学符号是Zn,它的原子序数是30,是一种浅灰色的过渡金属。锌是第四“常见”的金属,仅次于铁、铝及铜。不过不是地壳中含量最丰富的元素。外观呈现银白色,在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位,为一相当重要的金属。其密度比铁略小,呈六边形晶体结构。

储存于阴凉、干燥、通风良好的专用库房内,远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过75%。包装密封。应与氧化剂、酸类、碱类、胺类、氯代烃等分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

锌是一种蓝白色金属。密度为7.14克/立方厘米,熔点为419.5℃。在室温下,性较脆;100~150℃时,变软;超过200℃后,又变脆。锌的化学性质活泼,在常温下的空气中,表面生成一层薄而致密的碱式碳酸锌膜,可阻止进一步氧化。

当温度达到225℃后,锌氧化激烈。燃烧时,发出蓝绿色火焰。锌易溶于酸,也易从溶液中置换金、银、铜等。锌在自然界中,多以硫化物状态存在。主要含锌矿物是闪锌矿。也有少量氧化矿,如菱锌矿,如菱锌矿和异极矿。

每天吃苹果,小毛病绕道走——人民网

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