劳动者依法离职手续是到用人单位的劳动人事部门进行办理。电话12333是全国统一劳动保障监察机构咨询、举报、投诉电话。
劳动者想离职，只需要提前30天以书面形式向用人单位的劳动人事部门递交离职通知书〔切记：要求用人单位在自己的“劳动者送达、移交（文书、材料）签收单”签上姓名和日期〕，不需要征得用人单位的同意。劳动者继续上班满30天自然日，在第31天自然日就可以中止工作，有权要求用人单位办理离职的相关手续，用人单位应该予以办理，同时一次性付清工资(《工资支付暂行规定》第9条)，给劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，否则用人单位就是违法。
《劳动法》第31条 劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。
《劳动合同法》第37条 劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。
《劳动合同法》第50条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。