超市冻虾尾还需要去虾线吗

Question

如题所述

Answer 1

超市冻虾尾需要去虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，也常被叫虾肠。虾线会残留虾的排泄物和未消化的食物残渣。煮熟后的虾线是黑色或灰色，灰色是空肠，黑色的是虾未分泌完的废物。