劳累过度需要怎么食补

如题所述

劳累过度可以通过以下这些食物进行调理: 天门冬萝卜汤

原料:天门冬15g,萝卜300g,火腿150g,葱花5g,精盐3g,味精、胡椒粉各1g,鸡汤500ml。

制作:将天门冬切成2-3mm厚的片,用水约2杯,以中火煎至l杯量时,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500ml,将火腿肉先下锅煮,煮沸后将萝卜丝放入,并将煎好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。

功效:止咳祛痰,消食轻身,抗疲劳。常食能增强呼吸系统功能,增强精力,消除疲劳。

苁蓉鲜鱼汤

原料:鲜鱼肉400g,肉苁蓉15g,白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

制作:将鲜鱼肉切薄片;肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅),放人酱油、料酒、精盐、味精,将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟,再加入胡椒粉调味即成,食鱼肉、饮汤。

功效:补肾强精,消除疲劳,调节人体功能。适用于肾精不足,性功能减退等症。

鲜莲银耳汤

原料:干银耳lOg,鲜莲子30g,鸡汤1500ml,料酒、精盐、白糖、味精各适量。

制作:把银耳发好,放一大碗内,加鸡汤 1500ml蒸1小时左右,待银耳完全蒸透取出,鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜,切掉两头,捅去心,用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性,不要泡得很烂);再烧开鸡汤,加入料酒、精盐、味精、白糖,将银耳、莲子装在碗内,注入鸡汤即可。吃莲子、银耳,喝汤,每日1次。

功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

双参肉

原料:鲜人参15g,海参150g,瘦猪肉250g,香菇30g,青豌豆、竹笋各60g,味精、香油各适量。

制作:将海参发好,切块;香菇洗净、切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片。将以上 4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂为度,加入味精、精盐、香油即可。每日吃1~2次,每次适量,每周2剂。

功效:大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰,精神萎靡,身体疲倦等症。

丁香火锅

原料:丁香6g,蛤蜊肉200g,鱼丸lOOg,墨鱼2条,虾仁lOOg,鸡汤4碗、粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、精盐、味精、葡萄酒各适量。

制作:将蛤蜊肉、虾仁洗净,备用;鱼丸切片;墨鱼除去腹内杂物,洗净后在开水锅里速烫1遍,然后切成二片;粉丝用热水泡软,切成几段;芹菜切成十段,冻豆腐切成小块,葱切小段。将以上各料先各放一半人锅,汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒及少量精盐,旺火烧5~6分钟后,即可趁热吃,边吃边加。佐餐食。

功效:丁香具有强烈的芳香气味,有兴奋强身作用。当身体疲劳时,食丁香火锅能使人精神振奋,增强全身活力,消除疲劳。

鸽蛋桂圆枸杞汤

原料:鸽蛋5只,桂圆肉lOg,枸杞lOg,远志3g,枣仁3g,当归6g,白糖适量。

制作:将原料洗净放人锅内,加入适量的清水,慢火煮至鸽蛋熟后,放人白糖即可食用。

功效:补肾,养心,安神。鸽蛋性味甘平,含优质蛋白与脂肪,并含少量糖分、多种维生素,易于消化吸收。主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。

杞汁滋补饮

原料:鲜枸杞叶lOOg,苹果200g,胡萝卜150g,蜂蜜15g,冷开水150ml。

制作:将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片,同放人搅汁机内,加冷开水制成汁,加入蜂蜜调匀即可。每日l剂,可长期饮用。

功效:强身壮阳,美颜,抗疲劳。枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。在工作过于劳累及运动过量时饮用,能消除困倦疲劳,恢复元气,增强健康。

刺五加五味茶

原料:刺五加15g,五味子6g。

制作:将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟即可。当茶饮,随冲随饮,每日l剂。

功效:补肾强志,养心安神。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中等症。现代研究发现,刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力,提高工作效率,并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子,有较好的益智强心,养心安神功效。
夏日能消除疲劳的7种食物 http://www.jktata.com/ys/sjxjys/1353.htm
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第1个回答  2013-07-04
这种情况下重点是保证高蛋白质的食物,另外别饿着,提醒他再忙也要多吃鸡蛋、牛奶、肉干哪怕是麦当劳肯德基汉堡,其次是注意吃点维生素C等营养补充剂,少喝可乐等甜饮料和咖啡,高血糖对身体的损伤会很大。当然最根本还是注意休息尽可能吃一些营养均衡的食物。
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第2个回答  2013-07-01
看看这些做法可以解决你的难题不慢性疲劳综合征饮食策略一、喝热茶:茶中含有咖啡因,它能增强呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的目的。咖啡、巧克力也有类似作用。二、维生素:维生素B1、B2和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B1、B2和C的食物,能消除疲劳。三、碱性食物:疲劳是由于人体内环境偏酸而引起,多食碱性食物则能达到消除疲劳的效果,如新鲜蔬菜、瓜果等。四、高蛋白:人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白的豆腐、牛奶、猪牛肉、鱼、蛋等。五、中草药:人参、银耳、田七、灵芝、五味子、刺五加等都具有扶正固本、补气活水的作用,能改善神经系统功能,减轻疲劳。六、脑力劳动者应补充的五大护脑抗疲劳食品:1苦瓜:很多人都有这种体会,吃一餐苦瓜就能健脾开胃,增加食欲。中医认为,苦瓜味苦,可除邪热,解劳乏,清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火,而且它的苦味能刺激人体分泌唾液,促进胃液分泌,恢复脾胃运化之功,增进食欲。2大枣:据现代医学研究证明,红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力,缓解疲劳,扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养。此外,红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。3葡萄:葡萄营养丰富、味甜可口。据分析,每100克葡萄中约含蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10.25克(高者可达30克),并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外,还含有10多种人体所需的氨基酸。因此,常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。4银耳:银耳味甘性平,具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经,能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明,银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有环节肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。5蜂蜜:蜂蜜能较好地消除脑疲劳护脑食物还包括:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等可提请人们记住和选用。七、抗疲劳饮食策略 1饮食中不能缺少碱性食物,如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸,以缓解疲劳。 2钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人,总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时,千万不要忘记补充镁,“补钙不补镁,吃完就后悔!”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。3补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。4增加富含ω-3脂肪酸的鱼类,如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物,如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。5维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国人最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。6不要喝碳酸饮料,要多喝水(即使不渴),尤其是碱性水,有助于肝脏和肠道的解毒。疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。八、慢性疲劳综合征和亚健康食方慢性疲劳综合症是指人们经过正常,休息后仍感全身疲惫乏力。其表现为:长期疲劳感,精神萎靡不振,甚至出现低热,头痛,咽喉痛,失眠,淋巴结肿痛,关节酸痛等。流行病学调查表明,本病好发于20-50岁男女年龄组,以女性居多,且发病率高。慢性疲劳综合征(SFS)的病因目前尚不明确。许多调查资料表明,长期过度劳累和精神紧张,饮食和营养结构不合理,生活不规律,以及应激造成的神经、内分泌和免疫系统的功能紊乱,以及骨骼肌的病理变化等,均与该病的发生有密切的关系。依据中医学的观点:脾主肌肉,肝主筋,肾主骨,三者与疲劳的产生有密切的联系。尤其是肝脏,尚可通过其疏泄作用调节脾胃运化功能和调畅气机及情志。《素问·六节脏象论》云:“肝者,罢极之本 (如熊熊之任劳),魂之居也,其华在爪,其充在筋,以生血气。”所以,当肝脾肾三脏功能异常时,则可导致慢性疲劳综合征的发生,出现长期疲乏无力,精神疲惫,工作效率降低,并可伴有各种疼痛、抑郁或烦躁易怒等精神情志症状。由此,在饮食调整时,应当抓住肝脾肾失调这个病机,以健脾理气补肾为主。慢性疲劳要治更要防,“药补不如食补”。选用食疗是防治和治疗慢性疲劳的最佳方法。因为许多天然食物营养全面、无毒副作用,长期服食,可达益气、养血、扶正、健脑、强身、抗衰老的目的。 如果你:肺气虚状态,有气促、多汗、易感冒等表现, 这些食物可以帮助你: 百合、蜂蜜、白木耳、红枣、桔、杏仁。 如果你:脾阳虚状态,有便秘、腹胀、肠鸣、嗳气等表现, 这些食物可以帮助你:山药、莲子、百合、山楂、苡仁米、饴糖。 如果你:肾阳虚状态,有腰膝酸软、畏寒肢冷、头晕耳鸣、发须早白、性衰退等表现, 这些食物可以帮助你:羊肉、芝麻、胡桃、豆类及豆制品、坚果类食物。 如果你:肥胖疲劳状态,身体过于肥胖、易疲劳, 这些食物可以帮助你:萝卜、卷心菜、白菜、青椒、西红柿、香菇等蔬菜和水果。 如果你:心烦意乱状态,有失眠、头晕、心烦表现, 这些食物可以帮助你:龙眼肉、酸枣仁、柏子仁。 如果你:神经衰弱状态,有反映迟钝、记忆力减退、行动笨拙等表现, 这些食物可以帮助你:莲子、龙眼肉、百合、大枣、糯米等煮粥食。 还可用以下方:1.若患者以身体疲劳、体力下降为主,则应健脾调肝,兼以补肾。可用黄芪蒸鸡(鸡1只,黄芪15g,肉桂15g,人参10g,白术15g);或用补中益气粥(人参10g,当归15g,黄芪15g,柴胡15g,白术10g,薏米15g);或山药炖鹿肉(山药10g,鹿肉100g,黄芪15g,当归10g,木瓜10g)。适量食用,对消除躯体疲劳效果较好。2.若患者以精神疲劳、效率降低为主,则应舒肝益肾为主,兼以补脾。以抑郁为主的可用甘麦大枣粥(甘草10g,浮小麦20g,大枣1g,生地10g);逍遥羹(当归15g,柴胡10g,芍药15g,熟地10g,白术15g,茯苓15g);以烦躁为主的用舒肝汤 (柴胡10g,甘草10g,芍药10g,枳壳10g,生地15g)。此方对消除精神疲劳疗效好。3.若兼以身体虚弱,反复外感,则辅以益气壮元,用冬虫夏草蒸鸭,或用八珍鸡(人参10g,当归15g,白术10g,灵芝10g,甘草6g);若兼以咽痛、低热,则辅以和解少阳,用柴胡10S,人参10g,甘草6g,半夏10g,大枣10g,黄芩10g。此外,阴虚者滋补肝肾之阴,酌加熟地10g,何首乌10g;失眠多梦者养心安神,酌加酸枣仁10g,合欢皮10g;头痛者酌加川芎、白芷各10g;对肌肉关节疼痛者酌加牛膝10g。此方对提高机体抵抗力,消除疲劳症状均有疗效。现代科学研究发现,一些传统的中医食疗用品如蜂蜜、花粉、阿胶、蚂蚁,也具有抗疲劳的效果,可以适当选用。
第3个回答  2013-07-01
多吃含维生素E的食物,买两瓶红牛喝就会好点,再吃点枸杞西饭啥的,那样不伤胃也好消化,多睡会
第4个回答  2013-07-01
安基酸,心神补脑
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