主厨是一个非常常见的职业，从路边的早餐店、餐厅，到五星级酒店，他们长期的客流量可以说主要看主厨。
好的店会带来短时间的流量，但是料理不好吃的话，没有回头客是不会开门的，所以厨师的料理非常重要。
证明书可以作为厨师的料理来证明。 初级、中级、高级、技师、高级技师对应不同的技能水平，等级越高代表技艺越高。
等级高的厨师做的菜并不一定比等级低的厨师做的菜好吃，其他因素也有影响，但等级越高就意味着基本功越扎实。
厨师证书分为多少等级？ 中国式厨师证是指中国式厨师的职业资格证书，厨师证分为不同等级。 分为五个阶段。
初等(五级国家职业资格(中等)四级国家职业资格)高等(国家三级职业资格)技师)国家职业资格二级)高新技术人员)国家职业资格一级)怎么考厨师证？ 1、根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪个水平，并参加考试。
2、考试分为理论和技能，笔试每门操作满分100分，及格分为60分。
考试分为初中高度三个等级，不同条件申报等级不同，主要取决于厨师的工作年限。 没有经过训练也可以参加考试，当然为了方便合格可以事先进行专业技能的补充。
3、考试结束后，等待劳动局结果，合格后可领取厨师证。
初级厨师证申请条件1、初级：经过本职业初级正规培训，达到标准学时数并取得相应结业证书者，且在本职业连续见习2年以上。
2、中级：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职工作3年以上且在本职业中级正规培训中符合标准的学校就读者，取得毕业证书者。
让我详细说明一下厨师证书的作用。 1、厨师证书是个人从业资格的证明。 2、这是厨师烹饪技术高超的证明。
3、工作中与上司发生劳动纠纷时，知治可以享受人力资源和社会部门的保护( (因为你是合法员工) )； 4、境外就业、对外劳务合作者进行技能水平公证的有效证明5、劳动者申请高级职称、高级职称、高薪等资格证书。
6、支持、鼓励，是高度重视的高技能人才。
7、规定企业退休人员中，具备以上资格的人员与具有职称的管理技术人员享有相同的养老金标准。
第7条的时候，有职业资格证书的人可以领取补助金哦。 也就是说，我们考厨师证书的朋友也可以凭这个证书领取补助金。 当然，不同等级的申请标准也不同，这一点我就不多详细论述了。
中国厨师的主要任务1、根据菜肴品种、口味的不同，鉴别原料的选择2、畜禽水产品净料加工； 肉和所有材料都是从不同等级的骨头里取出的； 采用不同的提升技术提高干燥原料3 .采用切片、切碎等切割方法将原料切割成所需形状，使原料易于熟化4、采用煮水、油、蒸、酱等技术使原料进入预热处理，缩短菜肴熟化时间5 .质量组合合理供应菜肴6 .适当选择调味料和调味料7 .对加工和混合的原料，采用搅拌、蒸煮、煮沸、烘烤等工艺使其熟化，满足营养和质量要求8 .采用不同工艺制作不同形状的凉菜9 .根据不同类型的点心制作点心
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