崇明岛地处长江口,是中国第三大岛,被誉为“长江门户、东海瀛洲”,是世界上最大的河口冲积岛,世界上最大的沙岛。崇明岛成陆已有1300多年前史,现有面积为1041.21平方公里,海拔3.5米~4.5米。全岛地势平整,土地肥美,林木旺盛,物资富饶,是有名的鱼米之乡。
崇明白山羊 ·崇明白山羊,是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮裘肉兼用型品种,体型中等偏小,体格强健,具有适应性强、繁殖率高、肉质格外鲜美等特征,经国家赞同,被命名为“长江三角洲白山羊”,系全国重点保护和开展的家畜品种。崇明白山羊,毛皎白而赋有弹性,是制笔的好材料,羊肉更是养分丰盛,味道鲜美,是上品好菜。是冬令御寒助暖抗病延年的补养佳品。
崇明糕,崇明糕是崇明特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口,糯而不粘,热销岛表里,是宝岛崇明的特征风味小吃。
崇明散养土鸡,散养土鸡在纯天然的环境中寻食(草籽、虫子),嬉戏;在彻底零污染的水源环境中取水;在无有害添加剂、激素、农残、抗生素的环境中生长,做到真实的散养。散养土鸡身形匀称,骨骼强健,脚趾尖长;鸡毛亮泽紧致,鸡冠鲜红,眼大亮堂。其肉质香嫩、密实、纤维粗、口感好,且脂肪含量较低,营养价值很高,是养殖场饲料喂食的鸡无法比拟的。
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