杨梅泡酒做法?

Question

还有喝有什么用?

Answer 1

杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，我们应该尽量选取个头大，颜色暗红色的杨梅，最好还要吃不出酸味，过于熟透的杨梅不能要，否则会让杨梅酒变酸。尽量选取高度的白酒，比如二锅头；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。

　　配制比例和具体的步骤。

比例：
　　酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。

步骤：
　　用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。

存放：
　　大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

功效：
　　杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。

贴示：
　　杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。 做法：

把璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味；把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处。

白酒能没过杨梅就可，放糖的份量就要看各人所好酒的甜度啦。

Answer 2

杨梅泡酒是个技术的操作。首先最好是宁波慈溪的杨梅，要紫的发黑的，这样以后泡出来的，味道和功效是好的，在准备一个发的玻璃罐子，大约需要20RMB，酒是白酒，牌子和度数因人而异，如果是杨梅药酒，时间要2-3年，夏天可以解暑跟可以止泻。一种药效和保健的饮品.

Answer 3

就买来干净的新鲜的杨梅，再买来好点的白酒，准备一个干净的玻璃瓶，把杨梅和白酒放进去密封就可以了，可以解暑。

Answer 4

首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅。把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，不要放糖之类的，只要放白酒就可以了，泡好后可以储存很长时间，时间长了杨梅酒有点甜甜的，杨梅反而没什么味道本回答被网友采纳