生日蛋糕都需要哪几种花嘴?

Question

如题所述

Answer 1

常用花嘴----圆口花嘴：

圆口花嘴又被称为平口花嘴，无齿纹状。它的用途非常广泛，制作线条、字体、圆球等等。 

闭口星形花嘴：也可以叫星花花嘴。外观呈圆弧形锯齿状、用途与尖齿花嘴（开口花嘴）类似。用途：可以挤星星花、旋转玫瑰等等。

还有一种就是双弧线型花嘴：双弧线花嘴包括97#、116#、118#、119#

Answer 2

常用花嘴----圆口花嘴，分为小号圆口花嘴、中等型号的圆口花嘴、大号圆口花嘴：

圆口花嘴又被称为平口花嘴，无齿纹状。它的用途非常广泛，制作线条、字体、圆球等等。小号圆口花嘴可以用来挤圆点、蕾丝、拉线，用奶油霜来挤这些装饰要保持奶油霜呈中等软滑状。

小圆点的挤法由于霜饰的硬度不同，挤出的圆点就会呈现不同的状态，越硬的霜饰、挤出的点点就会出现长长的尖尖。圆球状力求顶峰不可有长长的尖峰，但用大圆口花嘴挤水滴例外。线条是较单纯的花样，由点、线、面的聚集从而产生多变的风貌。

字体：挤线条的手法熟练之后，字体就会驾轻就熟。 

蕾丝：为不规则的线条，在挤制的过程当中，线条不要重叠。

常用花嘴----星型花嘴

尖齿花嘴：外观是圆形的锯齿状、从侧面看犹如王冠。可以制作星星花、贝壳、绳索等。也是用途比较广泛的一种花嘴。节选：《孟老师的花饰蛋糕精选》。

贝壳花：是最常用的一种花饰，用在蛋糕的底部、围边或蛋糕表面的装饰。

手执裱花袋向右倾斜45度，手掌压力将奶油霜饰挤出呈半圆形后，再轻轻地直线移出霜饰，并收尾成尖形。连续挤贝壳时，要大小一致、并将前一个贝壳的尾端稍稍盖住，不要出现空隙，才会好看。

常用花嘴---花瓣花嘴也可以称为玫瑰花嘴

它的外观呈扁平状，一头宽、一头较窄。通常挤花朵都是窄头朝上，宽口抵在花钉上。如果用它来挤缎带的话，那就得将它倒置，宽口朝上才行。

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Answer 3

一般一种蛋糕一个花嘴就能解决。比如玫瑰花嘴，能裱玫瑰花，杜丹，和好几种不同的方法。本回答被网友采纳

Answer 4

最好买成套的

Answer 5

这个还是不错的啊